Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Кофе 
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
Attibassi
Avanti
Barclay`s
Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
El Tambo
Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italco
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lacapsula
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
Montecelio
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
Rafael Conde
Rioba
Rokka
Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra de Oro
Today
Totti
Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
Золотой кристалл
Культкофе
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Френч-прессы
Чашки

Варенье
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книги о чая
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Мармелад
Мюсли
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Тоник
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадные конфеты

Кенийский кофе

Кенийский кофе по праву можно назвать одним из лучших продуктов, которые выращиваются на африканском континенте. Сегодня Кения – это крупнейшая страна-экспортер, которая представляет на рынке кофейную продукцию высокого качества, которое оценили многие эксперты во всем мире. Кенийский кофе занимает высокие позиции в мировом рейтинге кофейных сортов.

История кенийского кофе уходит в 1893 году и вплоть до 19-го века местные фермеры понятия не имели ничего о производстве кофе, пока сюда не прибыли французские миссионеры, которые и высадили первые кофейные деревья. Кофейные деревья были завезены сюда с острова Реуньон (ранее Бурбон), который является родиной редчайших элитных сортов кофе. Предприимчивые европейцы быстро поняли, что Кения является превосходным местом для выращивания кофе благодаря своим природно-климатическим условиям и плодородным почвам и вскоре производство кофе приобрело широкие масштабы. Вскоре фермеры заменили старые сельскохозяйственные методы новейшими технологиями, которые подразумевали использование передовых технологий и последних научных достижений в области кофейного дела. Кения — одно из самых «продвинутых» африканских государств по своей культуре выращивания и обработки кофейных деревьев. Кенийский кофе сегодня является эталоном кофейной продукции африканских стран.

Кенийский кофе делится на несколько типов в зависимости от региона произрастания, а лучшими образцами считаются зерна, которые выращиваются на плодородных склонах вулканов Меру и Килиманджаро. Кофейные зерна этого региона характеризуются сложным вкусом с яркими винными нотками. Многие эксперты утверждают, что кофе из Кении можно легко узнать по его ярко выраженной кислинке, что делает его великолепным компонентом премиальных кофейных купажей. Кофе Кении прекрасен как в использовании при создании превосходных купажей, так и в качестве моносорта. Среди кенийских сортов отдельного внимания заслуживают следующие:

Кофе пибери — сорт характеризуется цитрусовым букетом и высокой крепостью;

Кофе молинари — кофейный сорт со сбалансированным ароматом, фруктовыми нотами во вкусе и роскошным цветом темного шоколада.

Кенийский кофе сильно различается по размеру, поэтому в стране действует официальная классификация зерен в зависимости от их величины. Величину зерен принято определять по размеру фильтрационной ячейки, похожей на обыкновенное сито. Существующая классификация делит урожай кенийского кофе на следующие категории:

Elephant Grade, или E, - это самые крупные и дорогие зерна, которые встречаются крайне редко. Эти «гиганты» образуются путем срастания двух половинок стандартного зерна АА. Как правило, в процессе дальнейшей обработки половинки зерен распадаются, а в местах соединения остаются характерные ушки;

РВ — данная категория включает практически все кофейные зерна сорта пибери. К этому типу относятся около 10% от общего объема выращиваемой продукции. Вместо двух традиционных половинок кофейные плоды этой категории образуют одно весьма крупное зерно;

АА — зерна данной категории считаются лучшим кофе с размером экрана 18 единиц (длина зерна около 7,2 мм). Несмотря на то, что зерна этого сорта уступают по размеру зернам Е и РВ, среди гурманов они ценятся наиболее высоко, так как обладают совершенно уникальными вкусовыми и ароматическими особенностями;

АВ — это кофейные зерна с размером экрана 16 единиц (около 6,35 мм в длину). Среди зерен данной категории крайне редко попадаются дефектные плоды, что позволяет отнести их к категории «премиум»;

С, ТТ, Т, МН, МL — это низкокачественные кофейные зерна с серьезными дефектами. В общей массе этих плодов высок процент недозрелых, мелких, поврежденных или переспелых зерен. Как правило, кенийский кофе данной категории не экспортируется, так как хорошие продукты производятся из сырья выше категории С. Впрочем, низкокачественные плоды иногда закупаются компаниями-производителями для создания дешевого растворимого кофе;

Under Grade — кофейные зерна «вне категории». Такие зерна имеют слишком много дефектов, чтобы иметь категорию.

Впрочем, данная классификация основана лишь на внешних характеристиках кофейных зерен. Некоторые гурманы ошибочно полагают, размер зерна напрямую влияет на качество кофе: чем больше зерно – тем выше качество. Однако размер зерен — это только один из критериев оценки качества кофе.
Кения уделяет особое внимание экспортируемому кофе, и каждая партия кофейной продукции проходит тщательный контроль. Благодаря такому внимательному отношению, сегодня Кения входит в число лидеров по экспорту зеленого кофе на африканском континенте с ежегодными поставками, превышающими 800 000 мешков. Основными странами экспорта кенийского кофе является Швеция, Германия и Финляндия, которые высоко ценят специфическую кислинку высококачественного кофе из Кении. Купить кенийский кофе не составит труда: купить кенийский кофе можно также в нашем интернет-магазине. Откройте для себя новый вкус премиального кофе с яркими цитрусовыми и кисловато-сладкими нотками!


Кофе Amado в зернах Кения 200 гр
Кофе Amado в зернах Кения 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003563
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 437 руб.


Кофе Amado в зернах Кения AA 500 гр
Кофе Amado в зернах Кения AA 500 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003562
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия500 гр

Цена: 1068 руб.


Кофе Amado молотый Кения 150 гр
Кофе Amado молотый Кения 150 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003630
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия150 гр

Цена: 301 руб.


Bourbon Select-a-Vantage Kenya 100 гр
Bourbon Select-a-Vantage Kenya 100 гр
Страна производства Бразилия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005077

Цена: 402 руб.


Кофе Egoiste в зернах Noir 250 гр
Кофе Egoiste в зернах Noir 250 гр
Страна производства Германия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкиМягкий пакет
Артикул00000648
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 372 руб.


Кофе Egoiste в зернах Noir 500 гр
Кофе Egoiste в зернах Noir 500 гр
Страна производства Германия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкиМягкий пакет
Артикул00000650
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия500 гр

Цена: 701 руб.


Кофе Egoiste в зернах Noir 1 кг
Кофе Egoiste в зернах Noir 1 кг
Страна производства Германия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкиМягкий пакет
Артикул00002294
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 1147 руб.


Кофе Egoiste молотый Noir 100 гр
Кофе Egoiste молотый Noir 100 гр
Страна производства Германия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00005828
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия100 гр

Цена: 141 руб.


Кофе Egoiste молотый Noir 250 гр
Кофе Egoiste молотый Noir 250 гр
Страна производства Германия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкиМягкий пакет
Артикул00000649
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 371 руб.


Кофе Egoiste растворимый Private 100 гр (ст.б.)
Кофе Egoiste растворимый Private 100 гр (ст.б.)
Страна производства Швейцария
Страна выращивания Кения
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00000655
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия100 гр

Цена: 520 руб.


Кофе Julius Meinl в зернах Kenya Fancy №5 250 гр
Кофе Julius Meinl в зернах Kenya Fancy №5 250 гр
Страна производства Австрия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка с клапаном
Артикул00000736
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 561 руб.


Кофе Montecelio Kenya в зёрнах 250 гр
Кофе Montecelio Kenya в зёрнах 250 гр
Страна производства Испания
Страна выращивания Кения
Тип упаковки4-слойная фольга и бумажная коробка
Артикул00002217
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 600 руб.


Кофе Montecelio Kenya молотый 250 гр
Кофе Montecelio Kenya молотый 250 гр
Страна производства Испания
Страна выращивания Кения
Тип упаковки4-слойная фольга и бумажная коробка
Артикул00002218
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 600 руб.


Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1кг
Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1кг
Страна производства Франция
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000967
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2930 руб.


Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250 гр (ж.б.)
Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250 гр (ж.б.)
Страна производства Франция
Страна выращивания Кения
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00000948
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1690 руб.


Кофе Maximus Растворимый Kenya 70 гр (Мягкая упаковка)
Кофе Maximus Растворимый Kenya 70 гр (Мягкая упаковка)
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкиМягкая упаковка
Артикул00003502
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия70 гр

Цена: 170 руб.


Кофе Блюз в зернах Kenya AA 200 гр
Кофе Блюз в зернах Kenya AA 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000516
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 429 руб.


Кофе Блюз в зернах Kenya AA 1 кг
Кофе Блюз в зернах Kenya AA 1 кг
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000515
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 1929 руб.


Кофе Блюз молотый Kenya AA 200 гр
Кофе Блюз молотый Kenya AA 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкикартон
Артикул00000517
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 429 руб.


Живой кофе в зернах Кения Килиманджаро 200 гр
Живой кофе в зернах Кения Килиманджаро 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкикартон
Артикул00002921
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 430 руб.


Живой кофе в зернах Кения Килиманджаро 1 кг
Живой кофе в зернах Кения Килиманджаро 1 кг
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00002939
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2251 руб.


Кофе Rokka в зернах Кения АА 200 гр
Кофе Rokka в зернах Кения АА 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006419
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 568 руб.


Кофе Rokka в зернах Кения АА 500 гр
Кофе Rokka в зернах Кения АА 500 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00004849
Вес изделия500 гр

Цена: 1381 руб.


Кофе Owl в зернах Kenya Rungeto Kiangoi 250 гр
Кофе Owl в зернах Kenya Rungeto Kiangoi 250 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00007122
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 575 руб.


Кофе Jardin растворимый Kenya Kilimanjaro 95 гр
Кофе Jardin растворимый Kenya Kilimanjaro 95 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00000580
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия95 гр





Кофе Jardin растворимый Kenya Kilimanjaro 150 гр
Кофе Jardin растворимый Kenya Kilimanjaro 150 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкипакет
Артикул00000581
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия150 гр





Кофе Madeo в зернах Кения 200 гр
Кофе Madeo в зернах Кения 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Кения
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003791
Сорт зерна100% Арабика
Вес изделия200 гр




Статьи

Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе. Методы
Кофе по странам
Австралия
Австрия
Армения
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гавайи
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Ирландия
Испания
Италия
Йемен
Казахстан
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Латвия
Мексика
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |