Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Кофе 
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
Attibassi
Avanti
Barclay`s
Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
El Tambo
Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italco
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lacapsula
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
Montecelio
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
Rafael Conde
Rioba
Rokka
Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra de Oro
Today
Totti
Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
Золотой кристалл
Культкофе
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Френч-прессы
Чашки

Варенье
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книги о чая
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Мармелад
Мюсли
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Тоник
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадные конфеты

Камерунский кофе

Камерун – это африканская страна, в которой начали выращивать кофе сравнительно недавно. Несмотря на то, что здесь превосходные климатические условия и подходящая почва, кофейные плантации здесь появились лишь в 1910-ых годах, после чего производство кофе приобрело промышленный характер. 

Однако первые деревья кофе появились в Камеруне еще в 1472 году, когда португальцы высадили здесь деревья, оценив прекрасные природно-климатические условия Камеруна. Однако для того, чтобы камерунский кофе приобрел культуру сельскохозяйственной значимости, потребовалось несколько сотен лет. Ситуация сегодня совершенно противоположная и камерунский кофе является одной из основных отраслей экономики страны, в которой занято практически все население страны, а объемы экспортируемого сырья растут с каждым годом. Большинство кофейных плантаций расположены на плоскогорье Адамава и склонах вулкана Камеруна. Основными странами, в которые экспортируется камерунский кофе, являются США, Япония, а также многие европейские страны.

Камерун обладает весьма разнообразными природно-климатическими условиями, что его можно назвать своеобразной «Африкой в миниатюре». Юг страны характеризуется влажным климатом, а вот север – засушливый. Тем не менее, на протяжении всего календарного года тут жарко, среднегодовая температура не опускается ниже 26 градусов по Цельсию. Прекрасное сочетание мягкого климата и плодородной почвы наиболее благоприятны для выращивания лучших сортов кофе Центральной Африки. Камерун занимает пятое место среди самых крупных мировых производителей кофе.

Основным сортом кофе в Камеруне является робуста, которая характеризуется мягким вкусом с легкими фруктовыми нотками. Кстати, камерунская робуста не имеет характерной горчинки, что позволяет использовать ее в чистом виде. Робуста Камеруна произрастает преимущественно на высокогорных плантациях и признана одной из лучших. Камерунская робуста отличается низкой кислотностью, удивительно ярким фруктовым ароматом и мягким вкусом с шоколадными и ванильными тонами.

Остальной объем производимого в Камеруне кофе приходится на арабику и составляет около 30%. Камерунская арабика характеризуется отсутствием характерной для этого сорта кислинки во вкусе, имеет светлый цвет напитка и приятный цветочный букет. Качество камерунской арабики ценится во всем мире. Недавно камерунская арабика получила категорию кофе «Specialty Coffee», в которую входят исключительно премиальные органические кофейные сорта. Кроме того, в стране хорошо развита международная программа «Честная торговля» («Fair Trade»), что помогает фермерам иметь весьма неплохой доход.

Сегодня Камерун входит в список стран-лидеров по экспорту кофейных зерен, причем данная отрасль сельского хозяйства продолжает развиваться. По оценкам экспертов, объем камерунского кофе составит примерно 125 тысяч тонн уже в 2015 году. Купить камерунский кофе Вы можете в нашем интернет-магазине, который гарантирует высокое качество и подлинность всего представленного ассортимента!

Статьи

Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе. Методы
Кофе по странам
Австралия
Австрия
Армения
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гавайи
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Ирландия
Испания
Италия
Йемен
Казахстан
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Латвия
Мексика
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |