Кофе Carte Noire производится продовольственной компанией Kraft Foods, имеющей почти 100-летнюю историю. Для российских потребителей напиток выпускается заводом, расположенным в Ленинградской области. Торговый бренд Carte Noire появился в 1978 г благодаря французу Рене Монье. Автором названия, которое переводится как Черная карта, является известный французский имиджмейкер Жак Сегела. С самого начала производства напиток этой марки считается элитным в своем ценовом сегменте. Кстати, из-за стоимости его часто подделывают, поэтому нужно внимательно изучать упаковку. На ней должен быть указан производитель Kraft Foods и название продукта на французском языке.
Французский кофе Карт Нуар выпускается в растворимом, молотом и зерновом форматах. В нашей стране наиболее популярен растворимый напиток, продающийся в стеклянных банках и фольгированных вакуумных упаковках, а также в порционных стиках. Он бывает обычный и без кофеина. Отличить один от другого поможет цвет упаковки. Декофеинизированный напиток фасуется в черно-синие пакеты, обычный – в черно-зеленые. Для производства кофе используется тщательно отобранная арабика с плантаций Азии, Южной Америки и Африки. Сырье сортируется и объединяется в купажи по определенным признакам. Затем смеси обжариваются по технологии «Огонь и лед», по которой зерна сначала сильно нагревают, а затем стремительно охлаждают. Эта шоковая процедура помогает продукту не только запечатать внутри каждого зернышка божественный аромат, но и разбудить различные его оттенки. На выходе получается напиток с уникальными вкусоароматическими свойствами.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
