интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Bialetti
Boasi
Bogani
Bourbon
Breda
Bristot
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Cafes la Brasilena
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Harput Dibek
Hausbrandt
Illy
Impresso
Impresto (Impassion)
Indian Instant
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Mahmood
Malongo
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Minges
Molinari
Montana
Monte Perello
Movenpick
Mr Viet
Musetti
Nero Aroma
Nescafe
Oquendo
Origo
Osman
Owl
Parliament
Paulig
Pellini
Planteur des Tropiques
Poli
Professional
Raizal
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turati
Turquino
Valente
Vergnano
Wild Coffee
Блюз
Гурмения
Жокей
Серенада
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе и чае
Книги о чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Салфетки
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Сладости
Варенье
Вафли
Виды сладостей
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Карамель
Коктейльная вишня
Компоты
Конфеты
Леденцы
Лимонады
Мармелад
Мед и Дошаб
Молочно-кофейные напитки
Нуга
Пахлава
Печенье
Сахар
Сиропы для кофе
Соки и Нектары
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Турроны
Фруктовое пюре
Халва
Цикорий и корица
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Как варить молотый кофе. Методы

Как варить молотый кофе — важнейший вопрос, от правильного ответа на который во многом зависит качество готового напитка. Существует несколько способов приготовления, но прежде всего стоит отметить, что  важнейшим условием является использование только качественного и свежего кофе. Оптимальным вариантом будет использование молотого кофе Вашего любимого сорта. Рассмотрим, как варить молотый кофе по всем правилам различными методами.

Метод № 1
Как варить молотый кофе в автоматической кофемашине

Этот способ является самым быстрым и простым, но при этом он дает стабильно качественный результат. Каждая современная кофемашина имеет четкие инструкции по поводу крупности помола зерен и их точного количества. Вы просто загружаете кофе в специальный отсек, в другой заливаете холодную воду, а потом просто нажимаете кнопку. Уже через несколько секунд техника приготовит эспрессо по всем правилам.

Метод № 2
Как варить молотый кофе в рожковой кофеварке

Такие эспрессо-машины считаются классикой в среде профессионалов. Тонкость их использования заключается в том, что кофе должен иметь мелкий помол, а при наполнении рожка его нужно дополнительно утрамбовать. После того как рожок помещается в специальный отсек кофеварки, в дело вступает автоматика, и Ваше участие уже не требуется. 

Метод № 3
Как варить молотый кофе в гейзерной или капельной кофеварке

Для капельных и гейзерных кофеварок существует главное правило — кофе должен быть обязательно крупного помола. Мелкий порошок намокает и не позволяет жидкости проходить через фильтрующие элементы. На кофейную чашку нужно примерно 2 ложечки измельченного кофе. На этом Ваша роль ограничивается, весь технический процесс берет на себя кофеварка.

Метод № 4
Как варить молотый кофе в турке

Это классический метод, имеющий ряд тонкостей. Кофе должен иметь максимально мелкий помол. Его кладут в джезву, по желанию добавляют сахар и заливают водой. При этом воду нужно брать только холодную, иначе Вы не получите пенку на поверхности напитка. Ни в коем случае не давайте напитку закипеть: как только появляется пенка с пузырьками, турку следует снять сразу же с плиты и разлить кофе по чашкам.

Метод №5
Как варить молотый кофе в чашке

Самый простой и демократичный способ приготовления кофе — это заваривание прямо в чашке. Для этого годится кофе мелкого помола, по текстуре сравнимый с пылью. Существует и более практичный вариант подобного способа — специальные фильтр-пакеты, рассчитанные на одну порцию. Их удобство заключается в том, что Вам не придется самостоятельно отмерять кофе и варить его, нужно просто залить готовую монодозу горячей водой и дать настояться. Кроме того, вся гуща после заваривания удаляется из чашки вместе с самим фильтр-пакетом.

Метод № 6
Как варить молотый кофе во френч-прессе

Данный метод становится все более популярным из-за своей простоты. Перед приготовлением напитка колбу френч-пресса следует ополоснуть горячей водой, чтобы она прогрелась. Затем внутрь закладывается кофе крупного помола из расчета 7 граммов (примерно 1 чайная ложка) на 100 мл напитка и заливается водой температурой около 90° С. После того как кофе настоится в течение 4 минут, ситечко можно опустить, придавливая гущу, и разлить эспрессо по чашкам.

Учитывая основные тонкости, Вы можете с легкостью научиться тому, как варить молотый кофе любым из представленных методов.

 Сироп Royal Cane

Paulig Состав: 100% арабика

Ambassador Состав: 100% арабика

Подарочные кофейные наборы

Статьи
Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе. Методы
Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
Гватемала Гватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
Мексика  Мексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
Финляндия Финляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down