интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия



Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Тел+7 (495) 480-68-42

вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Adams
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Arriero
Artua Tattoo Coffeelab
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Caffe Testa
Caffe Tiziano Bonini
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Cohiba
Corsetti
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Davidoff
De La Montana
Diemme
Dolcecaffe
Egoiste
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gorillas Coffee
Guantanamera
Gutenberg
Hausbrandt
Ijevan
Illy
Impassion
Impresso
Indian Instant
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Juan Valdez
Julius Meinl
Kaffa
Kimbo
Kopi Luwak
Lavazza
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Marzotto
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Merrild
Meseta
Minges
Molinari
Monte Perello
Monte Real
Montecristo
Movenpick
Mr Viet
Musetti
Nero Aroma
Nescafe
Oquendo
Origo
Owl
Parliament
Paulig
Pellini
Poetti
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Tarlton
Tchibo
Today
Turquino
Valente
Zicaffe
Блюз
Гурмения
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книги о кофе и чае
Книги о чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Салфетки
Средства для чистки кофемашин
Столовые приборы
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Сладости
Варенье
Вафли
Виды сладостей
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Карамель
Коктейльная вишня
Компоты
Лимонады
Лукум
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоко и сливки
Молочно-кофейные напитки
Нуга
Основа для напитков
Пахлава
Печенье
Пряности приправы и специи
Сахар
Сиропы для кофе
Соки и Нектары
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Тарталетки
Топпинги
Турроны
Фруктовое пюре
Халва
Цикорий и корица
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Как варить молотый кофе - методы

Как варить молотый кофе — важнейший вопрос, от правильного ответа на который во многом зависит качество готового напитка. Существует несколько способов приготовления, но прежде всего стоит отметить, что  важнейшим условием является использование только качественного и свежего кофе. Оптимальным вариантом будет использование молотого кофе Вашего любимого сорта. Рассмотрим, как варить молотый кофе по всем правилам различными методами.

Метод № 1
Как варить молотый кофе в автоматической кофемашине

Этот способ является самым быстрым и простым, но при этом он дает стабильно качественный результат. Каждая современная кофемашина имеет четкие инструкции по поводу крупности помола зерен и их точного количества. Вы просто загружаете кофе в специальный отсек, в другой заливаете холодную воду, а потом просто нажимаете кнопку. Уже через несколько секунд техника приготовит эспрессо по всем правилам.

Метод № 2
Как варить молотый кофе в рожковой кофеварке

Такие эспрессо-машины считаются классикой в среде профессионалов. Тонкость их использования заключается в том, что кофе должен иметь мелкий помол, а при наполнении рожка его нужно дополнительно утрамбовать. После того как рожок помещается в специальный отсек кофеварки, в дело вступает автоматика, и Ваше участие уже не требуется. 

Метод № 3
Как варить молотый кофе в гейзерной или капельной кофеварке

Для капельных и гейзерных кофеварок существует главное правило — кофе должен быть обязательно крупного помола. Мелкий порошок намокает и не позволяет жидкости проходить через фильтрующие элементы. На кофейную чашку нужно примерно 2 ложечки измельченного кофе. На этом Ваша роль ограничивается, весь технический процесс берет на себя кофеварка.

Метод № 4
Как варить молотый кофе в турке

Это классический метод, имеющий ряд тонкостей. Кофе должен иметь максимально мелкий помол. Его кладут в джезву, по желанию добавляют сахар и заливают водой. При этом воду нужно брать только холодную, иначе Вы не получите пенку на поверхности напитка. Ни в коем случае не давайте напитку закипеть: как только появляется пенка с пузырьками, турку следует снять сразу же с плиты и разлить кофе по чашкам.

Метод №5
Как варить молотый кофе в чашке

Самый простой и демократичный способ приготовления кофе — это заваривание прямо в чашке. Для этого годится кофе мелкого помола, по текстуре сравнимый с пылью. Существует и более практичный вариант подобного способа — специальные фильтр-пакеты, рассчитанные на одну порцию. Их удобство заключается в том, что Вам не придется самостоятельно отмерять кофе и варить его, нужно просто залить готовую монодозу горячей водой и дать настояться. Кроме того, вся гуща после заваривания удаляется из чашки вместе с самим фильтр-пакетом.

Метод № 6
Как варить молотый кофе во френч-прессе

Данный метод становится все более популярным из-за своей простоты. Перед приготовлением напитка колбу френч-пресса следует ополоснуть горячей водой, чтобы она прогрелась. Затем внутрь закладывается кофе крупного помола из расчета 7 граммов (примерно 1 чайная ложка) на 100 мл напитка и заливается водой температурой около 90° С. После того как кофе настоится в течение 4 минут, ситечко можно опустить, придавливая гущу, и разлить эспрессо по чашкам.

Учитывая основные тонкости, Вы можете с легкостью научиться тому, как варить молотый кофе любым из представленных методов.

 Подарочные кофейные наборы

Статьи
Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе - методы
Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
МексикаМексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
РоссияРоссия
Руанда
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down