лого
Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты
  КорзинаКорзина (0)


Правила и условия


 


Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!
Тел+7 (495) 480-68-42

 
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Новогодняя коллекция чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Gold Kili
Grace
Granada
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Matis
Newby
Pajarito
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Беседа
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочные чайные наборы
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка
Чай в пакетиках

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники с подогревом
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Желтый чай



Желтый чай

Желтый чайЖелтый чай, или yellow tea, – это элитный слабоферментированный чай (степень окисления от 5 до 15%), являющийся одной из самых редких и полезных разновидностей китайского чая. Он имеет бледный желто-янтарный цвет с нежно-розовыми отблесками. В его тонком, чуть подкопченном аромате различимы ноты топленого молока, а во вкусе может ощущаться легкая приятная горчинка. При многократном заваривании в букете душистого напитка каждый раз проявляются новые оттенки.

Данный чай производится в ограниченном количестве и только в Китае, а в зависимости от места произрастания он делится на две основные категории: чай из провинции Сычуань (обычно это Мэн Дин Хуан Я – «Желтые почки с горы Мэн Дин») или из провинции Хунань (популярнейший Цзюнь Шань Инь Чжэнь – «Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань»).

Изготавливать желтый чай начали примерно в VIII веке нашей эры, в эпоху династии Тан. Считается, что первый урожай был собран с кустов, посаженных на горе Цзюнь Шань одним монахом. Нежный напиток был так хорош, что пить его мог только император и его приближенные. Кроме того, он использовался в ритуалах и празднованиях. Долгое время желтый чай оставался достоянием Китая и впервые вышел за пределы его границ благодаря русским купцам в середине XIX века.

Желтый чайЭлитный душистый напиток производится в ограниченных количествах, поскольку в качестве сырья для него используются только самые молодые почки и едва распустившиеся листочки, собранные ранней весной. Только самым опытным мастерам доверяют производить китайский желтый чай, в связи с там, что этот процесс очень сложен и трудоемок. Чайные листья ферментируются дважды за производственный процесс, и оба раза ферментация длится не более суток. Чтобы остановить процесс окисления, чай сушат при очень высокой температуре.

Желтый чай известен своими полезными свойствами. В его состав входит большое количество микроэлементов, витаминов, аминокислот и полифенолов. Напиток обладает иммуностимулирующим и спазмолитическим действиями, а потому помогает справиться с мигренями и снимает различные спазмы. Кроме того, он стимулирует мозговую деятельность и наполняет жизненной энергией.

 


Желтый чай Мэн Дин Хуан Я (Желтые почки с горы Мэн Дин) Китай
Желтый чай Мэн Дин Хуан Я (Желтые почки с горы Мэн Дин)
Страна производства Китай Китай
Тип Желтый чай

Цена: 931 руб.
Артикул
00002751
 Цена указана за 100гр.


Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень Китай
Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень
Страна производства Китай Китай
Тип Желтый чай

Цена: 999 руб.
Артикул
00003964
 Цена указана за 100гр.


Чай Ти Тэнг Золотые типсы желтый 50 г ж.б. Шри Ланка
Чай Ти Тэнг "Золотые типсы" желтый 50 г ж.б.
Страна производства Шри Ланка Шри Ланка
Вес изделия50 г
Тип упаковкиЖестяная банка
Тип Желтый чай

Цена: 1170 руб.
Артикул
00004308

Статьи
Польза и вред желтого чая
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

Доставка и оплата | Контакты |