лого
Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты
  КорзинаКорзина (0)


Правила и условия


 


Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!
Тел+7 (495) 480-68-42

 
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Новогодняя коллекция чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Gold Kili
Grace
Granada
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Matis
Newby
Pajarito
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Беседа
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочные чайные наборы
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чай в пакетиках

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники с подогревом
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Виды чая / Связанный чай



Связанный чай

Связанный чайСвязанный чай — это оригинальный продукт чайной индустрии, который способен доставить гурману не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Для изготовления связанного чая используется элитное сырье — премиальный белый, зеленый или желтый чай, а также ароматные цветы лилии, жасмина, хризантемы, лаванды, гибискуса и т.д. При создании связанного чая мастера учитывают не только их вкусоароматическую, но и визуальную совместимость. Ингредиенты для приготовления напитка тщательно отбираются, причем основой для него могут стать только растения с экологически чистых плантаций. К сожалению, большинство наших соотечественников относятся к связанному чаю с опаской — некоторые попросту не знают, как его правильно заваривать, а другие отдают предпочтение традиционным видам продукта — рассыпному и пакетированному. Но те, кто хотя бы раз пробовал связанный чай, переполнены впечатлениями, ведь увлекательный процесс создания напитка и его утонченный, ни с чем не сравнимый вкус мало кого могут оставить равнодушным.

Производство связанного чая — рождение чуда

Связанный чайСоздание связанного чая — это настоящее искусство, овладеть которым под силу далеко не каждому мастеру. Однако те, кто занимается производством этого шедевра чайной индустрии, делают свою работу на совесть, так что столкнуться со связанным чаем низкого качества практически невозможно. Изготовление связанного чая начинается со сбора урожая чайных листиков и почек, который проводится исключительно в сезон дождей. Считается, что к этому времени растительные ингредиенты приобретают насыщенный вкусоаромат. Обработка сырья проходит на фабриках, причем в тот же день, когда были собраны листья и почки чайного куста. Только в свежем виде они смогут сохранить форму и не будут рассыпаться на части. 

После обязательных этапов ферментации и сушки чайные листочки собирают в пучки, а их наполняют небольшим количеством цветов. После этого ароматные «бомбочки» скрепляют при помощи нитей на основе натуральных тканей — хлопчатобумажной или шелковой. Выбор материала вовсе не случаен: нитки искусственного происхождения могут терять целостность при воздействии высоких температур или придавать напитку неприятный привкус. Заключительной стадией производства связанного чая является упаковка обвязанных нитями чайных шариков в кусочки нейлоновой ткани и их просушка в специальных печах.

Связанный чайСвязанный чай может иметь стандартную круглую форму или же оригинальные очертания — например, в продаже представлены продукты в виде звезды, цветка, треугольника или даже какого-либо животного. Оригинальные образцы связанного чая станут прекрасными подарками для любого поклонника чайного культуры или любителей всего необычного.

Как заваривать связанный чай?

Пожалуй, нет ни одного чаемана, которого бы не интересовали правила приготовления связанного чая, ведь именно от этого процесса будут зависеть вкус и аромат напитка. Для заваривания деликатеса подойдет чайник из фарфора или фаянса, однако лучше всего отдать предпочтение стеклянной посуде, поскольку только она позволит созерцать удивительное превращение чайной заготовки в невероятный по своей красоте шедевр чайного искусства. Впрочем, приготовление связанного чая необязательно проводить в чайнике — для этого вполне сгодится стакан с толстыми стенками. Главное, чтобы он был изготовлен из устойчивого к температурному воздействию материала. Первое правило создания напитка — сначала вода, а потом чай. Налейте в емкость небольшое количество подогретой до температуры 80-90 °C жидкости, а затем аккуратно поместите в нее чайный шарик. Связанный чайОбратите внимание на то, что на один стакан или чайник берется именно один чайный ингредиент, ведь только в таком случае заваривание напитка будет по-настоящему зрелищным, а его вкус окажется приятным и гармоничным. Через некоторое время после соприкосновения с водой чайный шарик начнет раскрываться, образуя причудливые фигуры в стеклянной емкости. Этот удивительный по своей красоте процесс, наблюдение которого в любом чаемане разбудит утонченного эстета. Не верите? Проверьте сами! 

Но не только процесс заваривания связанного чая достоин внимания — многогранный, нежный и элегантный букет напитка, наполненный фруктово-цветочными тонами с едва заметными отголосками меда, произведет самое приятное впечатление. Время настаивания продукта составляет 5-6 минут, по истечении которых его можно будет дегустировать. Заваривать связанный чай можно 3-4 раза, однако каждое последующее настаивание должно длиться дольше на 3-4 минуты. Употреблять напиток рекомендуется без каких-либо добавок (сахара, сливок, сиропов и т. д.), поскольку они, скорее всего, исказят многогранный и нежный вкус напитка. Приятной дегустации!


Зеленый чай Земляничный Юй Лун Тао (Связанный) Китай
Зеленый чай Земляничный Юй Лун Тао (Связанный)
Страна производства Китай Китай
Тип Зеленый чай
Связанный чай
Ароматизированный чай
Вкус Земляника

Цена: 594 руб.
Артикул
00008722
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Черная жемчужина Дракона 10 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Черная жемчужина Дракона" 10 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр
Связанный чай

Цена: 618 руб.
Артикул
00001492
 Цена указана за 100гр.


Персик Бессмертия с Жасмином Китай
Персик Бессмертия с Жасмином
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Средний вес одного изделия (Шарик)8,7 гр
Тип Цветочный чай
Связанный чай

Цена: 631 руб.
Артикул
00001877
 Цена указана за 100гр.


Зеленый связанный чай Букет Императора с ароматом кокосового молока в инд. уп Китай
Зеленый связанный чай "Букет Императора" с ароматом кокосового молока в инд. уп
Страна производства Китай Китай
Тип Зеленый чай
Связанный чай
Ароматизированный чай
Вкус Кокос

Цена: 642 руб.
Артикул
00002767
 Цена указана за 100гр.


Зеленый Жасминовый Связанный чай Лунный сад инд. упаковка Китай
Зеленый Жасминовый Связанный чай "Лунный сад" инд. упаковка
Страна производства Китай Китай
Тип Зеленый чай
Связанный чай
Ароматизированный чай
Вкус Жасмин

Цена: 642 руб.
Артикул
00001868
 Цена указана за 100гр.


Черный чай Связанный с лавандой и лилией Китай
Черный чай Связанный с лавандой и лилией
Страна производства Китай Китай
Тип Черный чай
Ароматизированный чай
Вкус Лаванда, Лилия

Цена: 642 руб.
Артикул
00004457
 Цена указана за 100гр.


Связанный Рождение Венеры с ароматом жасмина Китай
Связанный Рождение Венеры с ароматом жасмина
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай

Цена: 649 руб.
Артикул
00003159
 Цена указана за 100гр.


Связанный Белый лотос Благоденствия ВТ-168 Китай
Связанный Белый лотос Благоденствия ВТ-168
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Средний вес одного изделия (Шарик)8,4 гр
Тип Белый чай
Связанный чай



нет


Связанный Лунный сад Китай
Связанный Лунный сад
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай



нет


Подарочный набор Newby распускающегося чая с чашкой Великобритания
Подарочный набор Newby распускающегося чая с чашкой
Страна производства Великобритания Великобритания
Newby по видамNewby подарочный набор
Тип упаковкиКартонная упаковка
Тип упаковкиПодарочные чайные наборы
Тип Зеленый чай
Ароматизированный чай
Связанный чай
Вкус Лепестки амаранта, Молочный, Цветки лилии, Цветы жасмина, Цветы хризантемы, Черника



нет

Статьи
Ромашковый чай
Ромашковый чай
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с корицей
Чай с корицей
Липовый чай
Липовый чай
Чай до года
Чай до года
Мятный чай
Мятный чай
Чай с молоком
Чай с молоком
Чай с коньяком
Чай с коньяком
Чай с яблоком
Чай с яблоком
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Чай после еды
Чай после еды
Чай с апельсином
Чай с апельсином
Сколько можно пить чая в день?
Сколько можно пить чая в день?
Чай в подарок
Чай в подарок
Польза и вред чая
Польза и вред чая
Анекдоты про чай
Анекдоты про чай
Сканворд чай
Сканворд чай
Целебный чай
Целебный чай
Чайные аксессуары
Чайники
Чайные купажи
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

Доставка и оплата | Контакты |