интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия
 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе и чае
Книги о чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Салфетки
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Bialetti
Boasi
Bogani
Bourbon
Breda
Bristot
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Cafes la Brasilena
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Harput Dibek
Hausbrandt
Illy
Impresso
Impresto (Impassion)
Indian Instant
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Mahmood
Malongo
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Minges
Molinari
Montana
Monte Perello
Movenpick
Mr Viet
Musetti
Nero Aroma
Nescafe
Oquendo
Origo
Osman
Owl
Parliament
Paulig
Pellini
Planteur des Tropiques
Poli
Professional
Raizal
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turati
Turquino
Valente
Vergnano
Wild Coffee
Блюз
Гурмения
Жокей
Серенада
Царское Подворье
Черная карта

Сладости
Варенье
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Карамель
Коктейльная вишня
Компоты
Конфеты
Леденцы
Лимонады
Мармелад
Мед и Дошаб
Молочно-кофейные напитки
Печенья
Сахар
Сиропы для кофе
Соки и Нектары
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Турроны
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
Главная / Питчер



Питчер

Питчер – это металлический кофейный аксессуар, иногда в простонародье именуемый «молочником», а в профессиональной среде больше известный как «джаг». Он является обязательным инструментом для любого бариста, поскольку только с его помощью можно приготовить ароматный латте или капучино. 

Питчер для кофе выглядит как кувшин с носиком и ручкой, в котором охлажденное пастеризованное молоко превращается в нежную устойчивую пенку. Обычно для взбивания используется пар, который подается через стальную трубку капучинатора кофемашины. Пар нагревает молочную пену до 65-75°С, а чтобы тепло не передалось сосуду, рекомендуется использовать питчер из нержавеющей стали. Жидкость должна вспениться, но при этом не закипеть, и в этом заключается искусство бариста. Взбивание молока профессионалом занимает всего полминуты и сопровождается громким шипением, однако производит неизгладимое впечатление на наблюдающих за процессом клиентов.

Существует множество разновидностей питчера: варьируется форма его носика и дна, а также объем. Кроме того, сосуд может быть изготовлен не только из нержавеющей стали, но и из алюминия, керамики, стекла и даже пластика. Некоторые производители выпускают питчеры ярких цветов или с рисунком, но наиболее популярны сосуды с тефлоновым покрытием черного цвета. 

Питчер купить могут не только профессионалы, но и простые кофеманы, желающие насладиться любимым напитком в домашних условиях. Чтобы правильно взбивать молоко, потребуется некоторое время. Перед началом нужно открыть кран капучинатора и выпустить конденсат, затем погрузить его в молоко. Жидкость должна занимать не больше половины питчера, иначе будет выплескиваться пена. На первом этапе молоко вспенивается, при этом нагреваясь до 37 °С. На втором – пропаривается до однородности.

Питчер – это аксессуар, на котором не стоит экономить, поскольку от его качества зависит мастерство его обладателя. Если Вы решили питчер купить, то следует прислушаться к профессионалам кофейного дела, рекомендующим пользоваться сосудом из нержавеющей стали от проверенного итальянского бренда. На питчер цена устанавливается прямо пропорционально его качеству, поэтому стоит он недешево. Качественные и стильные питчеры Вы найдете в нашем интернет-магазине.


Питчер Мотта хром Europa 0.75 л Италия
Питчер Мотта хром Europa 0.75 л
Страна производства Италия Италия



Питчер 150 мл 02127
Питчер 150 мл 02127
Объем150 мл
МатериалНержавеющая сталь

Цена: 465 руб.
Артикул
00009564


MGSteel Молочник (Питчер) металлический 350 мл (MKL350) Индия
MGSteel Молочник (Питчер) металлический 350 мл (MKL350)
Страна производства Индия Индия

Цена: 745 руб.
Артикул
00005581


Молочник 600 мл (10193) Индия
Молочник 600 мл (10193)
Страна производства Индия Индия
Объем600 мл
МатериалНержавеющая сталь
Тип упаковкикартон

Цена: 999 руб.
Артикул
00007270


MGSteel Молочник (Питчер) металлический 600 мл (MKL600) Индия
MGSteel Молочник (Питчер) металлический 600 мл (MKL600)
Страна производства Индия Индия

Цена: 1120 руб.
Артикул
00003854


Молочник 950 мл (10194) Индия
Молочник 950 мл (10194)
Страна производства Индия Индия
МатериалНержавеющая сталь
Тип упаковкикартон

Цена: 1181 руб.
Артикул
00007271


Молочник 600 мл оранжевый (10293) Китай
Молочник 600 мл оранжевый (10293)
Страна производства Китай Китай

Цена: 1280 руб.
Артикул
00005353


Молочник 600 мл красный (10291) Италия
Молочник 600 мл красный (10291)
Страна производства Италия Италия
Объем600 мл
МатериалНержавеющая сталь
Цветкрасный

Цена: 1280 руб.
Артикул
00002481



Молочник 600 мл желтый (10294)
Страна производства Италия Италия
Объем600 мл
МатериалНержавеющая сталь

Цена: 1280 руб.
Артикул
00003875


Молочник 600 мл фиолетовый (10292) Италия
Молочник 600 мл фиолетовый (10292)
Страна производства Италия Италия
Объем600 мл
МатериалМеталл

Цена: 1280 руб.
Артикул
00001498


Кувшин молочник Motta 0,5 литра Италия
Кувшин молочник Motta 0,5 литра
Страна производства Италия Италия
Объем0,5 л
МатериалНержавеющая сталь

Цена: 1984 руб.
Артикул


Питчер Мотта белый Europa 0.75 л Италия
Питчер Мотта белый Europa 0.75 л
Страна производства Италия Италия

Цена: 2990 руб.
Артикул


Молочник стальной 100 мл (02126)
Молочник стальной 100 мл (02126)
ПрименениеДля горячих и холодных напитков



нет


Молочник 150 мл (02127)  BCS-5 Италия
Молочник 150 мл (02127) BCS-5
Страна производства Италия Италия



нет


Питчер Motta белый 0,35 л Италия
Питчер Motta белый 0,35 л
Страна производства Италия Италия



нет


MGSteel Молочник (Питчер) металлический 150 мл (MKL150) Индия
MGSteel Молочник (Питчер) металлический 150 мл (MKL150)
Страна производства Индия Индия



нет


Сливник-молочник 130 мл (T-228)
Сливник-молочник 130 мл (T-228)



нет


Питчер 350 мл 10192
Питчер 350 мл 10192
Объем350 мл
МатериалНержавеющая сталь
Тип упаковкикартон



нет



Молочник 360 мл черный (10290)
Страна производства Италия Италия



нет


Питчер Bialetti 1802 300 мл Италия
Питчер Bialetti 1802 300 мл
Страна производства Италия Италия
Объем300 мл



нет


Питчер Eternum Метал 0,15 л Бельгия
Питчер Eternum Метал 0,15 л
Страна производства Бельгия Бельгия



нет


Bialetti Питчер сталь 0.75 л 1808 Индия
Bialetti Питчер сталь 0.75 л 1808
Страна производства Индия Индия



нет


Питчер Bialetti 1803 500 мл Италия
Питчер Bialetti 1803 500 мл
Страна производства Италия Италия
Объем500 мл



нет


Молочник металлический JoeFrex  0,350 л Италия
Молочник металлический JoeFrex 0,350 л
Страна производства Италия Италия
Объем350 мл
МатериалМеталл



нет



Питчер Bialetti с крышкой 0.75 л 1811
Страна производства Индия Индия
Объем0,75 л
МатериалНержавеющая сталь



нет


Питчер Eternum Метал 0,35 л Бельгия
Питчер Eternum Метал 0,35 л
Страна производства Бельгия Бельгия



нет


Молочник металлический JoeFrex  0,600 л Италия
Молочник металлический JoeFrex 0,600 л
Страна производства Италия Италия
Объем600 мл
МатериалМеталл



нет


Кувшин молочник Motta 0,35 литра Италия
Кувшин молочник Motta 0,35 литра
Страна производства Италия Италия
Объем0,35 литра
МатериалНержавеющая сталь



нет


Питчер Eternum Метал 0,6 л Бельгия
Питчер Eternum Метал 0,6 л
Страна производства Бельгия Бельгия



нет


Питчер Мотта хром Europa 1.5 л Италия
Питчер Мотта хром Europa 1.5 л
Страна производства Италия Италия



нет


Подарочные чайные наборы
Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
Гватемала Гватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
Мексика  Мексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
Финляндия Финляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down