лого
Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия
 


Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!
Тел+7 (495) 480-68-42

 

  КорзинаКорзина (0)
Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Bialetti
Boasi
Bogani
Bourbon
Breda
Bristot
Buscaglione
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Cafes la Brasilena
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Compagnia Dell`Arabica
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Deorsola
Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Harput Dibek
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto (Impassion)
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jarabacoa
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Molinari
Monte Alto
Monte Perello
Movenpick
Mr Viet
Musetti
Nescafe
Nespresso
Oquendo
Osman
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Poli
Raizal
Ray R.R
Rioba
Rokka
Saigon
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turati
Turquino
Valente
Vergnano
Wild Coffee
Блюз
Жокей
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе и чае
Книги о чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Салфетки
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Сладости
Варенье
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Коктейльная вишня
Компоты
Леденцы
Мармелад
Мед и Дошаб
Молочные напитки
Напитки
Печенья бисквитные
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы для кофе
Соки и Нектары
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Эфиопский кофе

Кофе Эфиопии по праву считается лучшим в мире. Густой аромат, тонкий вкус, невероятное разнообразие сортов подарят Вам удовольствие, которое ни с чем не сравнится! Самые взыскательные гурманы признают эфиопский кофе напитком номер один.

Эфиопия - родина кофе
Эфиопия – это единственная страна, где произрастает дикий кофе. До сих пор львиную долю урожая в этой стране местные жители собирают именно в лесных зарослях. По версии большинства историков, само слово «кофе» образовалось от названия Каффа - района на юго-западе страны. Ещё много веков назад в этой африканской стране люди знали о пользе необычных плодов, только вот в пищу использовали не сердцевину ягодки, а её оболочку и сок. И только в XV в. стали повсеместно употреблять в пищу и само зёрнышко. Лесной кофе Эфиопии является прародителем этой культуры на всём земном шаре.

Как выращивают эфиопский кофе
Государство располагается на Эфиопском нагорье, поэтому климат немного мягче, чем в других африканских странах. Субэкваториальный и экваториальный пояса обеспечивают круглогодичную высокую влажность и температуру воздуха 25-30 градусов. Средняя высота над уровнем моря - 1500 м. Из-за особенностей рельефа возникают большие температурные перепады ночью – до 15 градусов. Поэтому кофейные деревья обязательно сажают в тени других растений, например, банановой пальмы, большие листья которой создают тень днём и удерживают тепло ночью. В лесу такой защитный экран образован естественным путём. Зёрнышки ароматного напитка, полученные садовыми хозяйствами, составляют примерно 35 % общего годового урожая. Основным источником чудесных зерен, как и тысячелетия назад, являются кофейные леса. 

Кофейная индустрия Эфиопии
Сбор ценных ягод происходит с середины зимы до середины лета и только вручную. С применением техники это сделать просто невозможно – заросли арабики обладают большой плотностью, примерно 10 тыс. растений на гектар, так что ручной сбор – это очень тяжелый труд. На частных плантациях плотность произрастания деревьев ниже, но сами хозяйства небольшие, что позволяет также использовать неавтоматизированный способ сбора урожая кофе Эфиопии. 70 % всех доходов государства приходится на экспорт ароматных зёрен. В год в стране производится около 360 тыс. тонн, почти 50 % остаётся в стране. Эфиопия – это вторая по численности африканская республика, более половины населения которой работают в кофейном деле. Мытый эфиопский кофе составляет около 15 % от общего количества. В основном местные жители предпочитают технологию сухой сушки спелых ягод. При таком способе обработки важно, чтобы он не продлился более двух недель, иначе начнётся нежелательная ферментация. В процессе высыхания в зёрнышке остаётся неповторимый, очень яркий вкусоаромат, хотя выглядит такой продукт менее привлекательно, чем полученный влажным способом.

Секреты кофейной церемонии
В Эфиопии кофе - не просто самый популярный напиток, в стране существует практически культ его употребления. Половина всего собранного урожая остаётся в стране. Существует даже своеобразная кофейная церемония. Её устраивают три раза в день, и каждый раз выпивают по три чашки крепчайшего напитка. Готовит его хозяйка. На угольной печи женщина обжаривает кофейные зёрнышки, затем толчёт их в железной ступке и варит в глиняном кувшине всё на той же печи. На специальном столике - до 20 чашек. В зависимости от региона, в напиток добавляют сахар или соль. Церемония всегда проводится на открытом воздухе. У каждой хранительницы очага есть свои неповторимые рецепты и способы обжарки чудесных зёрнышек, а потому и вкус готового напитка в каждой эфиопской семье разнится.

Кофе из Эфиопии сорта
Кофе Эфиопии Харар – один из самых знаменитых сортов этой страны. Плантации располагаются в окрестностях города с одноимённым названием – бывшей столицы государства. Зёрна этого напитка среднего и небольшого размера. В его вкусоаромате присутствует лёгкая горчинка, свежесть фруктов и тонкий шоколадный оттенок .

Кофе Эфиопии Иргачиф выращивают на плантациях высотой 2000 м. над уровнем моря. Перерабатывают зёрна только мытым способом. Вкус напитка лёгкий, с тонкими нотками трав и цветов. Этот сорт кофе является одним из лучших в мире.

Кофе Эфиопии Сидамо – прекрасная разновидность ароматного напитка, которую получают и мокрым, и сухим способом. Вкус эликсира полнотелый, с лёгким оттенком вина и привкусом спелых фруктов. Эфиопия Сидамо кофе отзывы получает самые положительные как от простых любителей чудесного напитка, так и от профессионалов сегмента HoReCa. Этот яркий напиток признан мировым сообществом одним из лучших представителей арабики.

Порадовать себя и своих близких деликатесным эликсиром можно и в России, достаточно кофе Эфиопии купить в нашем интернет-магазине. Откройте для себя яркий вкус и неповторимый аромат чудесного напитка этой яркой и многогранной страны. Эфиопский кофе не оставит равнодушными даже самых искушённых гурманов.


Кофе Carraro молотый Ethiopia 62,5 гр Италия
Кофе Carraro молотый Ethiopia 62,5 гр
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия62,5 гр
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 189 руб.
Артикул
00008903


Кофе Fresco растворимый Greco 100 гр Италия
Кофе Fresco растворимый Greco 100 гр
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкистеклянная банка

Цена: 276 руб.
Артикул
00001288


Кофе Jardin молотый Эфиопия 250 гр Россия
Кофе Jardin молотый Эфиопия 250 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия250 гр
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 344 руб.
Артикул
00008293


Кофе Amado в зернах Эфиопия Yirgacheffe 200 гр Россия
Кофе Amado в зернах Эфиопия Yirgacheffe 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 358 руб.
Артикул
00003570


Кофе Owl в зернах Ethiopia Adola 200 гр Россия
Кофе Owl в зернах Ethiopia Adola 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 436 руб.
Артикул
00007118


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffee 200 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffee 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 456 руб.
Артикул
00000522


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Sidamo 200 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Sidamo 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 456 руб.
Артикул
00000525


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Harar 200 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Harar 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 456 руб.
Артикул
00000528


Кофе Блюз молотый Ethiopia Harar 200 гр Россия
Кофе Блюз молотый Ethiopia Harar 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкикартон

Цена: 456 руб.
Артикул
00000529


Кофе Блюз молотый Ethiopia Sidamo 200 гр Россия
Кофе Блюз молотый Ethiopia Sidamo 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкикартон

Цена: 456 руб.
Артикул
00000526


Кофе Блюз молотый Ethiopia Yirgacheffee 200 гр Россия
Кофе Блюз молотый Ethiopia Yirgacheffee 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкикартон

Цена: 456 руб.
Артикул
00000523


Кофе Bristot в зернах Ethiopia 250 гр Италия
Кофе Bristot в зернах Ethiopia 250 гр
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия250 гр
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка

Цена: 472 руб.
Артикул
00000877


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 200 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисветлая
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 587 руб.
Артикул
00000501


Органический кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffe Россия
Органический кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffe
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкистеклянная банка

Цена: 599 руб.
Артикул
00000506


Кофе Dallmayr в зернах Ethiopia 500 гр Германия
Кофе Dallmayr в зернах Ethiopia 500 гр
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка с клапаном

Цена: 704 руб.
Артикул
00001024


Кофе Amado в зернах Эфиопия Yirgacheffe 500 гр Россия
Кофе Amado в зернах Эфиопия Yirgacheffe 500 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 836 руб.
Артикул
00003569


Кофе Oquendo в зернах Etiopia 250 гр Испания
Кофе Oquendo в зернах Etiopia 250 гр
Страна производства Испания Испания
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия250 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 839 руб.
Артикул
00007164


Кофе Illy в зернах Monoarabica Ethiopia Италия
Кофе Illy в зернах Monoarabica Ethiopia
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия250 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиметаллическая банка

Цена: 987 руб.
Артикул
00006616


Кофе Rokka в зернах Эфиопия Sidamo 500 гр Россия
Кофе Rokka в зернах Эфиопия Sidamo 500 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1155 руб.
Артикул
00004850


Кофе Jardin в зернах Ethiopia Harrar 1 кг Россия
Кофе Jardin в зернах Ethiopia Harrar 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1268 руб.
Артикул
00000566


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 500 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 500 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисветлая
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1399 руб.
Артикул
00000500


Кофе Owl в зернах Wintertime 1 кг Россия
Кофе Owl в зернах Wintertime 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1735 руб.
Артикул
00007112


Кофе Owl в зернах Double Shot from Ethiopia 1 кг Россия
Кофе Owl в зернах Double Shot from Ethiopia 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1995 руб.
Артикул
00007108


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffee 1 кг Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Yirgacheffee 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2046 руб.
Артикул
00000521


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Sidamo 1 кг Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Sidamo 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2046 руб.
Артикул
00000524


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Harar 1 кг Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Harar 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2046 руб.
Артикул
00000527


Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 1 кг Россия
Кофе Блюз в зернах Ethiopia Geisha 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Степень обжаркисветлая
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2656 руб.
Артикул
00000499


Кофе Malongo в зернах Ethiopia Sidamo 1кг Франция
Кофе Malongo в зернах Ethiopia Sidamo 1кг
Страна производства Франция Франция
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия1 кг
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2690 руб.
Артикул
00000964


Кофе Le Piantagioni del Caffe в зернах Yrgalem 500 гр Италия
Кофе Le Piantagioni del Caffe в зернах Yrgalem 500 гр
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 4270 руб.
Артикул
00001356


Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Ethiopia Италия
Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Ethiopia
Страна производства Италия Италия
Страна выращивания Эфиопия Эфиопия
Вес изделия140.7 гр
Сорт зерна100% Арабика
Состав набора21 шт
Тип упаковкиметаллическая банка



нет











Статьи
Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе. Методы
Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
Азербайджан
Армения
Белоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
Гватемала Гватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Дания
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
Европа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
Казахстан
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
Ливан
Мексика  Мексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ОАЭ
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Португалия
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
Финляндия Финляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шотландия
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |