интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Тел+7 (495) 480-68-42

вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Arriero
Artua Tattoo Coffeelab
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Caffe Testa
Caffe Tiziano Bonini
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Cohiba
Corsetti
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Davidoff
De La Montana
Diemme
Dolcecaffe
Egoiste
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gorillas Coffee
Guantanamera
Gutenberg
Hausbrandt
Ijevan
Illy
Impassion
Impresso
Indian Instant
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Juan Valdez
Julius Meinl
Kaffa
Kimbo
Kopi Luwak
Lavazza
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Marzotto
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Merrild
Meseta
Minges
Molinari
Monte Perello
Monte Real
Montecristo
Movenpick
Mr Viet
Musetti
Nero Aroma
Nescafe
Oquendo
Origo
Owl
Parliament
Paulig
Pellini
Poetti
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Tarlton
Tchibo
Today
Turquino
Valente
Zicaffe
Блюз
Гурмения
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книги о кофе и чае
Книги о чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Салфетки
Средства для чистки кофемашин
Столовые приборы
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Сладости
Варенье
Вафли
Виды сладостей
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Карамель
Коктейльная вишня
Компоты
Лимонады
Лукум
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоко и сливки
Молочно-кофейные напитки
Нуга
Основа для напитков
Пахлава
Печенье
Пряности приправы и специи
Сахар
Сиропы для кофе
Соки и Нектары
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Тарталетки
Топпинги
Турроны
Фруктовое пюре
Халва
Цикорий и корица
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Кенийский кофе

Кенийский кофе по праву можно назвать одним из лучших продуктов, которые выращиваются на африканском континенте. Сегодня Кения – это крупнейшая страна-экспортер, которая представляет на рынке кофейную продукцию высокого качества, которое оценили многие эксперты во всем мире. Кенийский кофе занимает высокие позиции в мировом рейтинге кофейных сортов.

История кенийского кофе уходит в 1893 году и вплоть до 19-го века местные фермеры понятия не имели ничего о производстве кофе, пока сюда не прибыли французские миссионеры, которые и высадили первые кофейные деревья. Кофейные деревья были завезены сюда с острова Реуньон (ранее Бурбон), который является родиной редчайших элитных сортов кофе. Предприимчивые европейцы быстро поняли, что Кения является превосходным местом для выращивания кофе благодаря своим природно-климатическим условиям и плодородным почвам и вскоре производство кофе приобрело широкие масштабы. Вскоре фермеры заменили старые сельскохозяйственные методы новейшими технологиями, которые подразумевали использование передовых технологий и последних научных достижений в области кофейного дела. Кения — одно из самых «продвинутых» африканских государств по своей культуре выращивания и обработки кофейных деревьев. Кенийский кофе сегодня является эталоном кофейной продукции африканских стран.

Кенийский кофе делится на несколько типов в зависимости от региона произрастания, а лучшими образцами считаются зерна, которые выращиваются на плодородных склонах вулканов Меру и Килиманджаро. Кофейные зерна этого региона характеризуются сложным вкусом с яркими винными нотками. Многие эксперты утверждают, что кофе из Кении можно легко узнать по его ярко выраженной кислинке, что делает его великолепным компонентом премиальных кофейных купажей. Кофе Кении прекрасен как в использовании при создании превосходных купажей, так и в качестве моносорта. Среди кенийских сортов отдельного внимания заслуживают следующие:

Кофе пибери — сорт характеризуется цитрусовым букетом и высокой крепостью;

Кофе молинари — кофейный сорт со сбалансированным ароматом, фруктовыми нотами во вкусе и роскошным цветом темного шоколада.

Кенийский кофе сильно различается по размеру, поэтому в стране действует официальная классификация зерен в зависимости от их величины. Величину зерен принято определять по размеру фильтрационной ячейки, похожей на обыкновенное сито. Существующая классификация делит урожай кенийского кофе на следующие категории:

Elephant Grade, или E, - это самые крупные и дорогие зерна, которые встречаются крайне редко. Эти «гиганты» образуются путем срастания двух половинок стандартного зерна АА. Как правило, в процессе дальнейшей обработки половинки зерен распадаются, а в местах соединения остаются характерные ушки;

РВ — данная категория включает практически все кофейные зерна сорта пибери. К этому типу относятся около 10% от общего объема выращиваемой продукции. Вместо двух традиционных половинок кофейные плоды этой категории образуют одно весьма крупное зерно;

АА — зерна данной категории считаются лучшим кофе с размером экрана 18 единиц (длина зерна около 7,2 мм). Несмотря на то, что зерна этого сорта уступают по размеру зернам Е и РВ, среди гурманов они ценятся наиболее высоко, так как обладают совершенно уникальными вкусовыми и ароматическими особенностями;

АВ — это кофейные зерна с размером экрана 16 единиц (около 6,35 мм в длину). Среди зерен данной категории крайне редко попадаются дефектные плоды, что позволяет отнести их к категории «премиум»;

С, ТТ, Т, МН, МL — это низкокачественные кофейные зерна с серьезными дефектами. В общей массе этих плодов высок процент недозрелых, мелких, поврежденных или переспелых зерен. Как правило, кенийский кофе данной категории не экспортируется, так как хорошие продукты производятся из сырья выше категории С. Впрочем, низкокачественные плоды иногда закупаются компаниями-производителями для создания дешевого растворимого кофе;

Under Grade — кофейные зерна «вне категории». Такие зерна имеют слишком много дефектов, чтобы иметь категорию.

Впрочем, данная классификация основана лишь на внешних характеристиках кофейных зерен. Некоторые гурманы ошибочно полагают, размер зерна напрямую влияет на качество кофе: чем больше зерно – тем выше качество. Однако размер зерен — это только один из критериев оценки качества кофе.
Кения уделяет особое внимание экспортируемому кофе, и каждая партия кофейной продукции проходит тщательный контроль. Благодаря такому внимательному отношению, сегодня Кения входит в число лидеров по экспорту зеленого кофе на африканском континенте с ежегодными поставками, превышающими 800 000 мешков. Основными странами экспорта кенийского кофе является Швеция, Германия и Финляндия, которые высоко ценят специфическую кислинку высококачественного кофе из Кении. Купить кенийский кофе не составит труда: купить кенийский кофе можно также в нашем интернет-магазине. Откройте для себя новый вкус премиального кофе с яркими цитрусовыми и кисловато-сладкими нотками!


Кофе Egoiste молотый Noir 100 гр Германия
Кофе Egoiste молотый Noir 100 гр
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия100 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 225 руб.
Артикул
00005828


Кофе Egoiste молотый Noir 250 гр Германия
Кофе Egoiste молотый Noir 250 гр
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия250 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиМягкий пакет

Цена: 494 руб.
Артикул
00000649


Кофе Egoiste в зернах Noir 250 г Германия
Кофе Egoiste в зернах Noir 250 г
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия250 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиМягкий пакет

Цена: 495 руб.
Артикул
00000648


Кофе Amado в зернах Кения 200 гр Россия
Кофе Amado в зернах Кения 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия200 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 645 руб.
Артикул
00003563


Кофе Egoiste растворимый Private 100 гр (ст.б.) Германия
Кофе Egoiste растворимый Private 100 гр (ст.б.)
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия100 гр
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкистеклянная банка

Цена: 930 руб.
Артикул
00000655


Кофе Egoiste в зернах Noir 500 г Германия
Кофе Egoiste в зернах Noir 500 г
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиМягкий пакет

Цена: 944 руб.
Артикул
00000650


Кофе Блюз в зернах Kenya AA 200 гр Россия
Кофе Блюз в зернах Kenya AA 200 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия200 гр
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1284 руб.
Артикул
00000516


Кофе Amado в зернах Кения AA 500 гр Россия
Кофе Amado в зернах Кения AA 500 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия500 гр
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 1570 руб.
Артикул
00003562


Кофе Egoiste в зернах Noir 1 кг Германия
Кофе Egoiste в зернах Noir 1 кг
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия1 кг
Степень обжаркисредняя
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкиМягкий пакет

Цена: 1938 руб.
Артикул
00002294


Кофе Rokka в зернах Кения АА 500 гр Россия
Кофе Rokka в зернах Кения АА 500 гр
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия500 гр
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 2789 руб.
Артикул
00004849


Кофе Блюз в зернах Kenya AA 1 кг Россия
Кофе Блюз в зернах Kenya AA 1 кг
Страна производства Россия Россия
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия1 кг
Степень обжаркитемная
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка

Цена: 5670 руб.
Артикул
00000515


Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250 гр (ж.б.) Франция
Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250 гр (ж.б.)
Страна производства Франция Франция
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия250 гр
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка



нет


Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1 кг Франция
Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1 кг
Страна производства Франция Франция
Страна выращивания Кения Кения
Вес изделия1 кг
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка



нет

 Подарочные кофейные наборы

Статьи
Виды молотого кофе
Как варить молотый кофе в турке
Как варить молотый кофе - методы
Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
МексикаМексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
РоссияРоссия
Руанда
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down