Кофе Mokaflor Эфиопия Сидамо в зернах 250 г

Кофе Mokaflor Эфиопия Сидамо в зернах 250 г — один из моносортов Chiaroscuro, для которого рекомендован аэропресс. Эфиопская 100 % арабика обжарена в Италии до средней степени; в коробке 250 г зёрен.

За фруктовым ароматом следуют пряные оттенки кардамона и мускатного ореха, а затем — засахаренные цитрусы. Мокафлор Эфиопия Сидамо сочетает эту выразительную ароматическую палитру с мягкой, округлой текстурой.

Как заваривать: установите аэропресс с бумажным фильтром на устойчивую чашку. Насыпьте 15 г кофе среднего-мелкого помола, влейте 200 мл воды 92–94 °C, перемешайте и вставьте поршень. Через минуту плавно продавите напиток за 25–30 секунд.