Кофе Mokaflor Бразилия Сантос в зернах 250 г

Кофе Mokaflor Бразилия Сантос в зернах 250 г — кофе флорентийской обжарки с историей, начавшейся в 1950 году. Тогда Васко Бернини основал Mokaflor в переулке за площадью Синьории. Бразильский Santos сегодня входит в коллекцию моносортов Chiaroscuro.

В пачке 250 г — 100 % арабика средней обжарки. Её сладковатый вкус напоминает поджаренный хлеб и печенье с какао. Мокафлор Бразилия Сантос можно приготовить в гейзерной кофеварке: этот способ, наряду с эспрессо, рекомендован для сорта.

Как заваривать: налейте воду в нижнюю часть гейзера до уровня ниже предохранительного клапана. Заполните корзину кофе среднего-мелкого помола, разровняйте без утрамбовывания. Нагревайте на небольшом огне и снимите кофеварку, когда поток начнёт светлеть, не дожидаясь бурного шипения.