лого Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты
  Корзина (0)
 

Тел+7 (495) 766-89-98

Виды кофе
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе 3 в 1
Свежеобжаренный кофе
Плантационный кофе

Бренды кофе 
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
Bialetti
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Buba
Buscaglione
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafe Quindio
Cafecom
Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Casa Latina
Cellini
Compagnia Dell`Arabica
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Deorsola
Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
El Tambo
Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Molinari
Monte Perello
Mr Viet
Musetti
Nescafe
Nespresso
Nic
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Pellegrini
Pellini
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
WCC
Yoko
АВК
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Карандаш для Этчинга (Etching)
Книга о кофе и чае
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Одноразовые тарелки
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Угловой коврик для темпинга
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Чашки

Варенье
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книги о чае
Коктейльная вишня
Компоты
Мармелад
   Мармелад Банка. Лаборатория вкуса
   Тутти-Фрутти
Мед и Дошаб
Мюсли
Печенья бисквитные
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
Главная / Мармелад

Мармелад

Мармелад представляет собой плотную по консистенции однородную пасту, сваренную из ягод и фруктов с добавлением сахара, а также природных веществ-загустителей — пектина или агар-агара. 

Под словом мармелад  скрывается продукт, приготовленный по одной и той же технологии, но из разного сырья. Во Франции и Португалии так традиционно называли пастилу из айвы, в англоговорящих странах — очень густое варенье из апельсинов, в немецкоязычных — повидло из яблок. Однако впоследствии этот термин стал общим для целой группы кулинарных изделий, объединенных особенностями производства. В настоящее время выпускается большое количество сортов мармелада, отличающихся вкусом и формой подачи: желейный, жевательный, в пластинках, в виде фруктовых долек и т. п. Новым и оригинальным продуктом является мармелад в баночке, который удобно набирать ложкой, намазывать на хлеб, добавлять в различные блюда, выпечку. 
 
История мармелада

Хотя многие думают, что мармелад — это современное изобретение, на самом деле у этого лакомства достаточно долгая история. Европейцы познакомились с ним после крестовых походов, а в странах Востока его умели делать еще несколько тысячелетий назад. И даже древние греки имели свой рецепт мармелада, который они называли «пелтэ» - «щит».  Продукт изготавливался из уваренного фруктового сока и сушился на солнце до тех пор, пока не становился темно-коричневым и не начинал напоминать шероховатую поверхность деревянного щита. Промышленное производство мармелада в странах Старого Света наладили в XVI веке, когда появился дешевый тростниковый сахар из Америки. Больше всего в этом преуспели французские кондитеры, которые начали готовить разноцветные мармеладные конфеты, посыпанные сахарной пудрой, покрытые глазурью, с орехами внутри. Американским же национальным лакомством стали желейные бобы — мелкие круглые конфетки с твердой оболочкой. Невероятно популярен мармелад в Великобритании, где он является неотъемлемой составляющей традиционного английского завтрака. 

Мармелад в России

В России мармелад появился в XIX веке, он сразу очень полюбился отечественным гурманам и гармонично вписался в русскую чайную церемонию. И по сей день в нашей стране этот кондитерский продукт является одним из самых популярных дополнений к любимым горячим напиткам. В 2010 году в Севастополе даже был открыт единственный в мире музей мармелада, экспозиция которого полностью посвящена истории и полезным свойствам фруктового лакомства. Здесь можно продегустировать разные его сорта, увидеть карту с маршрутом его распространения, узнать, в каких упаковках выпускалось это кулинарное изделие в старину, какие интересные факты с ним связаны и т. п. 
Полезные свойства мармелада

Стоит отметить, что мармелад — это еще и ценный по своим пищевым свойствам продукт. По сравнению с другими лакомствами в нем гораздо меньше калорий, поэтому он безвреден для сладкоежек, следящих за фигурой. Кроме того, в мармеладе, который изготавливается из натуральных ягод и фруктов, много витаминов и микроэлементов. Он способен улучшать пищеварение и обмен веществ. И все же самое главное качество мармелада — его замечательный, свежий, сочный вкус, который как нельзя лучше сочетается с свежесваренным кофе и элитным чаем.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с лавандой 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с лавандой 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005716

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейфрут с Клубникой 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейфрут с Клубникой 120 гр
Страна производства Россия Россия
Артикул00004505

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с Имбирем 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с Имбирем 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Артикул00004503

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с Имбирем 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с Имбирем 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Артикул00004510

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Перец 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Перец 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Артикул00004506

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Киви с Апельсином и Лимоном 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Киви с Апельсином и Лимоном 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Артикул00004507

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с Имбирем 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с Имбирем 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Артикул00004504

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с черникой 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с черникой 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004806

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Имбирь 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Имбирь 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004509

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Клубника со сливками 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Клубника со сливками 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004804

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Ежевичный кофе 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Ежевичный кофе 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004805

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Вишня в шоколаде 120 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Вишня в шоколаде 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004802

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с облепихой 120 мл  Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с облепихой 120 мл
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004508

Цена: 160 руб.



Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с лавандой 120 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия120 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005715

Цена: 160 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Клубника со сливками 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Клубника со сливками 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005551

Цена: 168 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с Имбирем 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с Имбирем 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Артикул00004496

Цена: 168 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с Имбирем 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с Имбирем 225 гр
Страна производства Россия Россия
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005549

Цена: 178 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с лавандой 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон с лавандой 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00006098

Цена: 214 руб.   231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Вишня в шоколаде 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Вишня в шоколаде 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005550

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с лавандой 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с лавандой 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00006099

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Ежевичный кофе 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Ежевичный кофе 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005552

Цена: 231 руб.   231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Крыжовник с Апельсином 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Крыжовник с Апельсином 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Артикул00004498

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Перец 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Перец 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Артикул00004500

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Лимон 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Артикул00004497

Цена: 231 руб.   231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Имбирь 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Имбирь 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Артикул00004499

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с облепихой 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Апельсин с облепихой 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004501

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с черникой 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Малина с черникой 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004947

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Киви с апельсином и лимоном 225 гр  Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Киви с апельсином и лимоном 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004801

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с клубникой 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с клубникой 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00004948

Цена: 231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с Имбирем 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Грейпфрут с Имбирем 225 гр
Страна производства Россия Россия
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00005548

Цена: 231 руб.   231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Пряная Брусника 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Пряная Брусника 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00006957

Цена: 231 руб.   231 руб.


Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Мандарин с корицей 225 гр Россия
Мармелад Банка. Лаборатория вкуса Мандарин с корицей 225 гр
Страна производства Россия Россия
Вес изделия225 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Артикул00006978

Цена: 231 руб.


Мармелад Тутти-Фрутти Россия
Мармелад Тутти-Фрутти
Страна производства Россия Россия
Артикул00-00000728



нет

Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
Азербайджан
Армения
Белоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
Бурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГавайиГавайи
ГаитиГаити
Галапагосские острова
Гватемала Гватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская Республика  Доминиканская Республика
Европа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИрландияИрландия
ИспанияИспания
Италия Италия
ЙеменЙемен
Казахстан
КамерунКамерун
Канада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
Куба Куба
ЛатвияЛатвия
Мексика  Мексика
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
Таиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
Финляндия Финляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шотландия
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония

verified by visaMasterCard SecureCode
Доставка и оплата | Контакты |