интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
   Пуэр Гун Тин
   Пуэр Дворцовый
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Мате
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Amanda
Aratan
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
Leysan
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Патрон
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Выдержка пуэра



Чай Пуэр по выдержке

Выдержка пуэра во многом определяет вкусоароматические характеристики напитка. Данный этап производства постферментированных сортов роднит их с хорошим вином, которое в процессе дозревания приобретает новые уникальные свойства. Авторитетные эксперты отмечают, что пуэр с годами становится лучше и ценнее, однако это касается только тех образцов, которые изначально отличались высоким качеством. Вот почему для длительной выдержки отбираются исключительно элитные сорта, у которых есть необходимый потенциал. Пуэр по выдержке делится на несколько видов. Самыми молодые напитки возрастом 3-5 лет отличаются сладковатыми нотками в букете. 10-20-летние разновидности, как правило, поставляются в прессованном формате и имеют приятный, гармоничный вкусоаромат с нюансами листьев, трав и цветов. Очень зрелые 20-30-летние сорта обладают глубоким и полнотелым букетом с оттенками сухофруктов и сандала.

Существует два способа выдержки пуэра, которые отличаются условиями и продолжительностью по времени. Классическая технология заключается в очень длительном созревании сырья на специальных складах сухого типа при температуре 20-30 градусов и уровне влажности воздуха 60-70%. При ускоренной выдержке чай помещают в хранилища влажного типа, где также поддерживается высокая температура, а показатель влажности увеличивается на 15-20%, что заметно повышает интенсивность процесса ферментации. Однако в обоих случаях важным условием является хорошая микроциркуляция воздушных потоков. Стоит отметить, что при соблюдении всех правил производства, независимо от способа выдержки, зрелый пуэр способен приобрести эксклюзивные вкусоароматические характеристики и превратиться со временем в подлинный шедевр.


Пуэр Шен И У Чжень Шань 2001 года Китай
Пуэр Шен "И У Чжень Шань 2001 года
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 423 руб.
Артикул
00001481
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Конфетка 8г, 3 года выдержки Китай
Пуэр Шу "Конфетка" 8г, 3 года выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 447 руб.
Артикул
00001779
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Императорский Гун Тин кат. B, 10 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Императорский Гун Тин" кат. B, 10 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 481 руб.
Артикул
00001718
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Дворцовый кат. А, 25 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Дворцовый" кат. А, 25 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 529 руб.
Артикул
00005700
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Чэнь Нянь 12 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Чэнь Нянь" 12 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 537 руб.
Артикул
00001745
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Дикий Шу Комковой кат. С, 5 лет выдержки Китай
Пуэр Дикий Шу "Комковой" кат. С, 5 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 574 руб.
Артикул
00001750
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Черная жемчужина Дракона 10 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Черная жемчужина Дракона" 10 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр
Связанный чай

Цена: 618 руб.
Артикул
00001492
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Дикий Шу Комковой кат. B, 10 лет выдержки Китай
Пуэр Дикий Шу "Комковой" кат. B, 10 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 665 руб.
Артикул
00001748
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шен Айс Ленд 25 лет выдержки Китай
Пуэр Шен "Айс Ленд" 25 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 695 руб.
Артикул
00001738
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шу Императорский Гун Тин 2012 года Китай
Пуэр Шу "Императорский Гун Тин" 2012 года
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 750 руб.
Артикул
00002765
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шен в плитках Ю Шанг Цяо Му/Китайская Беседка 200г, 5 лет выдержки Китай
Пуэр Шен в плитках "Ю Шанг Цяо Му/Китайская Беседка" 200г, 5 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Вес изделия200 г
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 880 руб.
Артикул
00003568


Пуэр Шу Королевский кат. ААА, 30 лет выдержки Китай
Пуэр Шу "Королевский" кат. ААА, 30 лет выдержки
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр

Цена: 1560 руб.
Артикул
00001774
 Цена указана за 100гр.


Пуэр Шен в блинах Хонг Динг Синг 357г, 2009 года Китай
Пуэр Шен в блинах "Хонг Динг Синг" 357г, 2009 года
Страна производства Китай Китай
Вес изделия357 г
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 2325 руб.
Артикул
00007001


ПУэр Шен Юннань Чи Цзе Бинг 357 г, 16-летний
ПУэр Шен Юннань "Чи Цзе Бинг" 357 г, 16-летний
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 4683 руб.
Артикул
00001619


Пуэр Шен в блинах И Чанг Хао 357 г 12 лет
Пуэр Шен в блинах "И Чанг Хао" 357 г 12 лет
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 4900 руб.
Артикул
00001624


Пуэр Шен в блинах Юннань Чи Цзе Бин Ча 357г, 1987 года  Китай
Пуэр Шен в блинах "Юннань Чи Цзе Бин Ча" 357г, 1987 года
Страна производства Китай Китай
Вес изделия357 г
Тип Пуэр
Прессованный чай

Цена: 9990 руб.
Артикул
00002781


Пуэр Дикий Шу Лао Ча комковой, 2000-года Китай
Пуэр Дикий Шу "Лао Ча" комковой, 2000-года
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр



нет


Пуэр  Шен в блинах Нянь Нуо Е 357г, 1994 года Китай
Пуэр Шен в блинах "Нянь Нуо Е" 357г, 1994 года
Страна производства Китай Китай
Вес изделия357 г
Тип Пуэр
Прессованный чай



нет


Подарочные чайные наборы
Классификация пуэра
Пуэр по видам
    • Выдержка пуэра
  • Пуэр по добавкам
  • Статьи
    Польза и вред пуэра
    Чай по странам
    АзербайджанАзербайджан
    АргентинаАргентина
    АрменияАрмения
    ВеликобританияВеликобритания
    ВьетнамВьетнам
    ГерманияГермания
    ЕгипетЕгипет
    ИндияИндия
    ИндонезияИндонезия
    ИранИран
    ИспанияИспания
    КазахстанКазахстан
    КенияКения
    КиргизияКиргизия
    КитайКитай
    КореяКорея
    МалавиМалави
    МонголияМонголия
    НепалНепал
    НидерландыНидерланды
    ПарагвайПарагвай
    ПольшаПольша
    РоссияРоссия
    РуандаРуанда
    СингапурСингапур
    СШАСША
    ТайваньТайвань
    ТайландТайланд
    ТурцияТурция
    ФранцияФранция
    ШвейцарияШвейцария
    Шри ЛанкаШри Ланка
    ЮАРЮАР
    ЯпонияЯпония

    visa
    Доставка и оплата | Контакты |


    go
    down