![]() |
Кофе Чай Бакалея |
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00 Доставка по Москве (в пределах МКАД) при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО! |
![]() ![]() |
|
|
Аргентинский чай
Появление чая в Аргентине
Самый южный чай Чай Аргентины является самым южным в мире и растет в жарком влажном климате. Сегодня он культивируется на северо-востоке страны - в провинциях Мисьонес (95% всего объема) и Корриентес (5%). Основным продуктом чайной индустрии в стране является черный чай, количество зеленого составляет примерно 1%. При этом он считается натуральным, выращенным без химикатов. Кроме того, в напитке местного производства содержится не более 3% кофеина, а потому его могут пить гипертоники и все ценители, которые стараются воздерживаться от употребления черного чая из-за чрезмерного тонуса. Особенности производства Аргентинский чай относят к категории типичных, поскольку он выращивается на высоте 250-300 метров, где есть возможность механизировать сбор. Это объясняет его умеренный аромат и довольно обычные характеристики. Свежие чайные листья собирают с середины марта по середину июля. В зависимости от погодных условий удается снять 2-3 урожая за сезон. Как и в других странах, к сбору подходят очень ответственно, поэтому чаще им занимаются женщины. Мужская часть населения ухаживает за растениями и занимается дальнейшим производством чая.
Аргентинский чай особенно придется по вкусу любителям утреннего чая с молоком. Темный настой средней насыщенности имеет легкий аромат и ненавязчивый вкус, а потому особенно хорошо подходит для завтраков. Иезуитский чай мате Говоря о чае Аргентины, всегда отдельно выделяют мате. Чаем в полной мере он не является, поскольку изготавливается из листьев широколистного падуба. Однако в чайной культуре Аргентины он занимает очень важное место. Когда-то эту культуру активно развивали монахи-иезуиты, а как только мате появился в Европе, цена на него была даже выше, чем на кофе. Считается, что люди, регулярно употребляющие этот напиток, могут меньше спать и при этом высыпаться, поскольку настой травянистого цвета погружает организм в глубокий сон. Чайные традиции Аргентины На юге страны, в Патагонии, расположен город Гейман, известный несколькими традиционными уэльскими Домами чая, которые очень популярны у туристов. Они были основаны переселенцами из Уэльса, которые прибыли в Аргентину в XIX веке. Местные чайные традиции очень похожи на английские и ирландские. Чтобы ни случилось, ровно в 4 часа дня в чайном доме подают традиционный уэльский чай. Его смешивают с молоком и сахаром, а в качестве дополнения предлагаются торты и пирожные. Сочетание британской чайной культуры и аргентинской кухни порой принимает причудливые формы. Например, в Буэнос-Айресе душистый напиток нередко пьют поздно вечером. При этом чай сопровождается лепешками, пирогами, сэндвичами, а иногда и национальными блюдами из говяжьих ребрышек. Молодые аргентинцы предпочитают более современные напитки. Благодаря их интересу в общественных сетях питания растет выбор чая. Например, в ресторанах Старбакс в меню был включен мате латте. Кроме того, среди населения популярны освежающие чаи: с марокканской мятой или чистый зеленый. В нашем магазине Вы можете аргентинский чай купить по справедливой цене. Приятного чаепития!
|
![]() |
![]() |
|||||
Доставка и оплата | Контакты | |