интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
James & Grandfather
Japanчай
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Принцесса Гита
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe

Иранский чай

Иранский чай — это высококачественный продукт, который, несмотря на свою молодость, завоевал почетное место на мировом чайном рынке. Чайная промышленность в стране получила развитие только в XIX веке, однако уже сегодня данный продукт способен составить серьезную конкуренцию даже именитым производителям чая Китая и Индии. 

Как иранцы полюбили чай

Испокон веков Иран считался «кофепьющим» государством, а чай был завезен в страну из Индии купцом Мохаммедом Гилани в XV веке. Со временем местный народ раскусил интересный продукт, который медленно, но верно теснил кофе с поста главного напитка Ирана. Уже к XIX веку чай прочно вошел в повседневную жизнь иранцев, практически полностью заменив собой кофе. 

Впервые вырастить собственный чай иранцы попытались в конце 1800-х годов. Некий торговец Хаджи Мохаммад Хосейн Эсфахани, который несколько лет прожил в Индии, где подробно изучал искусство культивирования чайных кустов, в 1885 году высадил несколько семян в родной стране. К сожалению, это попытка успехом не увенчалась. 

Отцом иранского чая по праву считается генеральный консул Ирана Мохаммад Мирза Кашеф уль-Сальтане, которого в 1897 году шах направил в Индию с целью овладеть методикой культивирования чайных деревьев. Привезенные консулом индийские чайные побеги были высажены в провинции Гилян, где прекрасно прижились и дали начало развитию иранской чайной промышленности.

Современный иранский чай

Сегодня чай Ирана культивируют на обширных плантациях, расположенных на побережье Каспийского моря, а контроль за чайной индустрией осуществляется специальными государственными органами — Ассоциацией чайных заводов Северного Ирана, Организацией чайной промышленности Ирана, а также Союзом чаеводов Северного Ирана. 

В мировом масштабе Иран нельзя назвать крупным поставщиком чая — на его долю приходится около 3% от общего чаепроизводства. Тем не менее, иранский чай — это глубокоуважаемый во всем мире продукт, который отличают прекрасное качество и демократичная цена. Основная часть производимого чая, а это примерно 85-90 тысяч тонн в год, отправляется на внутренний рынок Ирана. Стоит уточнить, что иранцы — большие поклонники чая, который превратился в национальный напиток страны, а на душу населения приходится около 1,5 кг чая в год. В стране этот ароматный напиток подают в так называемых чайханах — специальных заведениях, где люди встречаются, чтобы насладиться вкусом любимого напитка и пообщаться с друзьями. О том, насколько прочно чай вошел в национальную культуру страны, говорят предметы искусства и литература, где этот продукт фигурирует весьма часто. 

Сегодня чай Ирана составляет важную статью дохода страны, а в чаепроизводстве задействованы порядка 250 000 крестьянских семей. Во всем мире чай Ирана считается одним из самых чистых и натуральных продуктов чайной сферы. Местные фермеры не приемлют искусственных удобрений и пестицидов, а сам чай всегда пьют только в чистом виде, без каких-либо ароматизаторов и других добавок. 

Ключевым продуктом Ирана является черный чай, представленный несколькими сортами, среди которых Orange Pekoe, Broken Orange Pekoe, Flowery Broken Orange Pekoe и Flowery Broken Orange Pekoe Fannings Special. Классический иранский чай обязательно должен быть крепким и темным, поэтому время настаивания напитка может достигать порядка 10 минут. 

Чайная культура Ирана

На каждой улице любого иранского города Вы непременно приметите небольшие уютные заведения — чайханы, где люди, сидя на полу, покрытом пушистым ковром и устланным мягкими подушками, медленно потягивают чай из прозрачных чашек за неспешной беседой. К слову, прозрачная посуда — главная особенность чайной культуры страны. Иранцы считают, что наслаждение от данного напитка можно получать разными способами, и один из главных способов — это изучение красивого, насыщенного цвета готового настоя. 

Для приготовления чая по-ирански традиционно используются так называемые армуды, представляющие собой грушевидные стаканы из толстого прозрачного стекла. При этом по правилам хорошего тона ложку для размешивания чая нельзя оставлять в стакане, а необходимо класть рядом на блюдце. Примечательно, что в древности для заваривания чая использовали самовар как важный атрибут ритуала чаепития. Сегодня самовары в Иране применяются разве что в качестве декораций чайхан, а в одном из городских парков был возведен красивый памятник этому прекрасному атрибуту чайной церемонии. Вокруг чая в Иране образовалась настоящая культура. Без этого почитаемого напитка не обходится ни одно событие, будь то свадьба или деловые переговоры партнеров. 

Купить иранский чай можно в нашем интернет-магазине с доставкой на дом. Насладитесь неповторимой атмосферой загадочного Ирана, вдохните восхитительный аромат свежеприготовленного чая — и все заботы и нерешенные вопросы тотчас отойдут на второй план!


Подарочные чайные наборы
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down