интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
   Пуэр Гун Тин
   Пуэр Дворцовый
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Мате
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Althaus
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Betjeman & Barton
Dammann
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
Leysan
London Tea Club
Maitre
Memories
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Teatone
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Williams
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Патрон
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Белый Пуэр



Чай Белый Пуэр

Белый ПуэрБелый пуэр (white puer) – премиальный китайский чай из молодых, покрытых белесым ворсом почек чайных деревьев, чаще всего встречающийся в прессованной форме. Некоторые люди называют его белым чаем, другие же настаивают на «пуэрном» происхождении, однако и те, и другие не могут отрицать, что это необычный и редкий напиток с уникальными органолептическими характеристиками.

Изготавливается белый пуэр в провинции Юньнань из самых молодых побегов на старых пуэрных деревьях. Порой сборщикам приходится балансировать на очень тонких ветках в нескольких метрах над землей, и такая опасность работы не может не сказываться на конечной стоимости продукта. Чаще всего деревья растут на горных склонах, на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря. Молодые почки появляются в апреле, и этот первый сбор ценится выше всего.

Производство белого пуэра действительно больше всего похоже на процесс получения белого чая. Сначала урожай пропаривается в течение минуты, чтобы остановилась ферментация, затем сушится естественным путем и сортируется. На этом несложный производственный процесс завершается. Если планируется изготовить прессованный белый пуэр, то сырье еще раз немного распаривают, прессуют в нужную форму (например, блина) и при температуре 45 градусов сушат в течение 5-7 дней.

Белый ПуэрБелый пуэр рекомендуется употреблять свежим, поскольку со временем он теряет легкость и нежность вкуса, но, с другой стороны, приобретает насыщенность и глубину. Заваривать его нужно бережно (при 70-80 градусах), чтобы добиться удивительного сладковатого вкуса с оттенками фруктов и пикантным послевкусием. Готовый напиток обладает невесомым ароматом разнотравья и прозрачным цветом со светло-желтым оттенком. Чтобы оценить изящество напитка, одной чашки может быть мало. Кроме того, белый пуэр очень полезен – он налаживает обмен веществ, повышает тонус кожи и улучшает ее состояние изнутри, защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Стоимость белого пуэра зависит от качества сырья, именитости изготовившей его фабрики и возраста, поскольку некоторые гурманы все-таки предпочитают употреблять его выдержанным. В результате цена на белый пуэр варьируется от 200 до 500 рублей за 100 граммов.


Пуэр Дикий Шен Белый  кат. А  Китай
Пуэр Дикий Шен Белый кат. А
Страна производства Китай Китай
Тип Белый чай
Пуэр

Цена: 398 руб.
Артикул
00001762


Пуэр Шен Белый Юэ Гуан Бай Китай
Пуэр Шен Белый "Юэ Гуан Бай"
Страна производства Китай Китай
Тип Пуэр
Белый чай

Цена: 685 руб.
Артикул
00001733
 Цена указана за 100гр.


Подарочные чайные наборы
Классификация пуэра
  • Белый Пуэр
Пуэр по видам
  • Пуэр по добавкам
  • Статьи
    Польза и вред пуэра
    Чай по странам
    АзербайджанАзербайджан
    АргентинаАргентина
    АрменияАрмения
    ВеликобританияВеликобритания
    ВьетнамВьетнам
    ГерманияГермания
    ЕгипетЕгипет
    ИндияИндия
    ИндонезияИндонезия
    ИранИран
    ИспанияИспания
    КазахстанКазахстан
    КенияКения
    КиргизияКиргизия
    КитайКитай
    КореяКорея
    МалавиМалави
    МонголияМонголия
    НепалНепал
    НидерландыНидерланды
    ПарагвайПарагвай
    ПольшаПольша
    РоссияРоссия
    РуандаРуанда
    СингапурСингапур
    СШАСША
    ТайваньТайвань
    ТайландТайланд
    ТурцияТурция
    ФранцияФранция
    ШвейцарияШвейцария
    Шри ЛанкаШри Ланка
    ЮАРЮАР
    ЯпонияЯпония

    visa
    Доставка и оплата | Контакты |


    go
    down