Польза и вред пуэра

Польза и вред пуэра — это тема, на которую стоит обратить внимание каждому поклоннику китайского чайного искусства. Во все времена этот удивительный сорт вызывал интерес у мировых ценителей, а его поразительные свойства окутаны тайнами и легендами. Чтобы разобраться, каковы польза и вред пуэра, необходимо понять, каким образом данный сорт напитка влияет на человеческий организм. В китайской культуре чай пуэр небезосновательно величают «лекарством от ста болезней». Состав его листьев изобилует полезными веществами, среди которых аминокислоты, фенольные соединения, алкалоиды, сахариды, микроэлементы (цинк, хром, марганец, фтор, калий), а также витамины А, С, Е и т. д.

В чем же заключается польза пуэра для организма человека?

• тонизирует и снимает сонливость;
• снижает уровень холестерина;
• улучшает переваривание жирной пищи и ускоряет обмен веществ;
• служит профилактикой инсультов и инфарктов;
• способствует выведению токсинов благодаря абсорбирующим свойствам;
• помогает повысить кровяное давление (при гипотонии);
• снижает риск появления раковых опухолей, оказывая антиоксидантное действие и т. д.

Несмотря на многочисленные лекарственные способности постферментированного чая, специалисты обращают внимание на вред пуэра и некоторые противопоказания к употреблению данного сорта чая.

Когда наиболее ярко выражается вред пуэра и в каких случаях не рекомендуется пить этот чай?

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как пуэр может раздражать стенки желудка;
• при воспалении почек и мочекаменной болезни;
• при беременности и кормлении грудью;
• при глаукоме;
• перед сном, так как это может привести к бессоннице.

Многие знатоки и диетологи настоятельно советуют не злоупотреблять пуэром — достаточно пары чашек в день, чтобы напиток принес пользу Вашему организму. При этом во время приготовления рекомендуется соблюдать правила по дозированию заварки, чтобы не получить слишком крепкий настой. Приготовьте классический китайский пуэр для себя и своих близких, чтобы оценить безграничный лекарственный потенциал этого культового напитка!