На развес
560 ₽за 100 г
Чай Пуэр Дворцовый
3 товараТовары
-
-
На развес380 ₽за 100 г
-
396 ₽
О разделе «Пуэр Дворцовый»
Пуэр Дворцовый — самый элитный среди всех постферментированных китайских сортов. Он отличается трудоемкостью производства и великолепным вкусом, поэтому имеет высокую стоимость и пользуется популярностью во всем мире.
Это интересно! По легенде, свое название премиальный пуэр получил из-за того, что его рецепт был придуман в императорском дворце придворными чайными мастерами специально для семьи правителя Поднебесной.
Раньше процесс ферментирования в естественных условиях занимал несколько лет. Однако сегодня напиток производится по адаптированной технологии, которую стали использовать всего полвека назад. Благодаря ей получают пуэры шу путем ускоренного (1-3 месяца) влажного скирдования в искусственно созданных условиях с контролируемым температурным режимом.
Производство Дворцовых пуэров сосредоточено в провинции Юньнань, где растут самые старые пуэрные деревья в стране. С них получают элитное сырье — молодые, нераскрывшиеся почки с макушек побегов. Только из них можно сделать напиток с достойным императоров великолепным вкусоароматом. Дворцовый пуэр имеет красно-коричневый оттенок и интенсивно пахнет древесиной, черносливом, орехами, корицей и влажной землей. Вкус у чая слегка сладковатый, с фруктово-ореховыми, пряными и древесными нотами.
Полезная информация! Китайские императоры преподносили Дворцовый пуэр в дар иностранным послам — в качестве знака особого расположения, чтобы укрепить дружеские связи между государствами. Сегодня премиальный сорт можно найти в свободной продаже в разном формате — рассыпном, фасованном, прессованном.
Польза Дворцового пуэра
Современная наука доказала несомненную пользу Дворцового пуэра для организма. В нем содержится большое количество L-тианина и других ценных веществ, поэтому напиток является прекрасным энергетиком. Он повышает жизненный тонус, придает бодрости и сил, помогает бороться с хронической усталостью, стимулирует деятельность головного мозга, улучшает обмен веществ и работу ЖКТ, укрепляет иммунитет и делает организм менее восприимчивым к простудным заболеваниям.
Стоит знать! На заре своей истории Дворцовый пуэр был доступен только императорской семье. Он считался чудодейственным средством для продления молодости и долголетия, укрепления здоровья и был панацеей от всех болезней.