интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
   Ань Цзи Бай Ча / Байша
   Банча / Бантя
   Би Ло Чунь / Изумрудные спирали весны
   Ганпаудер
   Гекуро / Гиокуро
   Генмайча
   Кокейча
   Кукича
   Лун Цзин / Колодец Дракона
   Мао Фэн
   Матча / Маття
     Матча классический
     Матча латте
     Матча с добавками
     Матча цветная
     Наборы с матча
   Моли Фэн Янь / Глаз Феникса
   Моли Хуа Ча
   Най Сян Чжень Чжу / Молочная жемчужина
   Сенча
   Ходзича / Ходжича
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Мате
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Acteav Life
Ahmad Tea
Althaus
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Betjeman & Barton
Dammann
Floris
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
London Tea Club
Maitre
Memories
Nature`s Own Factory
Newby
Niktea
Pajarito
Richard
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Trickster
Twinings
Vkus
Williams
Yantra
Zallman
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Легенды Крыма
Патрон
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Зеленый чай / Матча / Маття



Чай Матча / Маття

Чай Матча – особый сорт зеленого порошкового чая Японии, который при заваривании имеет ярко-зеленый цвет. Само название в переводе с японского означает «растертый чай». История Мatcha берет свое начало с правления династии Сун, господствовавшей в Китае более 1000 лет назад. В это время распространенным был напиток, который готовился из чайных листьев, обработанных паром, высушенных и растертых в пудру. Вместе с монахами дзен-буддистской школы порошковый чай попал в Японию, где владельцы чайных плантаций усовершенствовали технологию его изготовления и начали делать первый чай Матча.

Матча чай изготавливают из самых молодых листочков, которые перед сбором затеняют на несколько дней. Листья замедляют свой рост и активнее насыщаются аминокислотами. Собранный урожай высушивают, удаляют из смеси прожилки и стебельки, а затем перемалывают в очень мелкий порошок.

Интересные факты! Качество сортов чая Матча зависит от многих факторов. Самые ценные разновидности получают из молодых гибких листьев с верхушки куста, минимально контактировавших с кислородом. Также важна техника помола и правильное оборудование для получения порошка.

Хороший чай Матча отличается богатым вкусом с интенсивными сладкими нотками и насыщенным ароматом. Высшие сорта напитка традиционно используются в японской чайной церемонии, а более простые разновидности – для употребления в чистом виде и применения в качестве кулинарной добавки в мороженое, лапшу и десерты. Основными поставщиками продукта являются производители из префектур Айти, Киото, Сидзуока и северных регионов острова Кюсю.

Это нужно знать! Уникальная особенность чая Матча заключается в предварительной подготовке чайных кустов. Листья притеняют от солнца за несколько недель до начала сбора, чтобы они смогли накопить максимум ценных компонентов, а сам урожай собирают лишь один раз в году.

Полезные свойства и противопоказания чая Мatcha

Зеленый порошковый чай Матча обладает богатым составом аминокислот и других ценных компонентов благодаря уникальной технологии обработки. Чашка заваренного по всем правилам порошка насытит организм йодом, железом, магнием, калием и другими макро- и микроэлементами. Это прекрасное средство для укрепления иммунитета и повышения мозговой активности. Кроме того, напиток способствует расслаблению нервной системы, ускорению метаболизма и продлению молодости. Напиток рекомендуется употреблять в умеренных количествах людям с хроническими заболеваниями почек и выделительной системы.

Как правильно заваривать чай Матча

Приготовление чая Матча – это целый ритуал, который осуществляется с использованием специальных предметов. Небольшое количество (около 2 г) просеянного через сито порошка помещают в чашку, заливают 70 мл воды температуры 80 градусов и взбивают бамбуковым венчиком до однородной консистенции. Более крепкий напиток готовят из 4 г смеси и 50 мл воды — он обладает очень густой консистенцией. Именно такой чай подают во время традиционного японского чаепития.


Желтая Матча (Тыква) Китай
Желтая Матча (Тыква)
Страна производства Китай Китай

Цена: 424 руб.
Артикул
00003156
 Цена указана за 100гр.


Чай Японская матча классик 7332/1 Япония
Чай Японская матча классик 7332/1
Страна производства Япония Япония
Тип Зеленый чай

Цена: 450 руб.
Артикул
00003834
 Цена указана за 100гр.


Зеленый чай Матча 100 гр Япония
Зеленый чай Матча 100 гр
Страна производства Япония Япония
Тип Зеленый чай

Цена: 550 руб.
Артикул
00003366
 Цена указана за 100гр.


Матча Японский чай №2 (GJY-002)
Матча Японский чай №2 (GJY-002)

Цена: 710 руб.
Артикул
00001533
 Цена указана за 100гр.


Бамбуковый венчик Часен для приготовления чая Матча
Бамбуковый венчик Часен для приготовления чая Матча

Цена: 760 руб.
Артикул
00008417


Чай Japanчай Маття №1 зеленый 50 гр Япония
Чай Japanчай Маття №1 зеленый 50 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия50 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1120 руб.
Артикул
00003083


Чай Japanчай Маття Латте 50 гр Япония
Чай Japanчай Маття Латте 50 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия50 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1129 руб.
Артикул
00000497


Чай Матча зеленый в подарочной банке 100 гр ж.б. Китай
Чай Матча зеленый в подарочной банке 100 гр ж.б.
Страна производства Китай Китай
Вес изделия100 г
Тип упаковкиЖестяная банка
Тип Зеленый чай

Цена: 1256 руб.
Артикул
00007278


Чай Japanчай Маття с Коллагеном зеленый 50 гр Япония
Чай Japanчай Маття с Коллагеном зеленый 50 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия50 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1451 руб.
Артикул
00002537


Чай Japanчай Маття №3 зеленый 50 гр Япония
Чай Japanчай Маття №3 зеленый 50 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия50 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1488 руб.
Артикул
00009747


Чай Japanчай Кукейта с Маття Урои зеленый 100 гр Япония
Чай Japanчай Кукейта с Маття Урои зеленый 100 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия100 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1488 руб.
Артикул
00004426


Чай Japanчай Маття Удзи Но-Цуки зеленый 40 гр ж.б. Япония
Чай Japanчай Маття Удзи Но-Цуки зеленый 40 гр ж.б.
Страна производства Япония Япония
Вес изделия40 гр
Тип упаковкиЖестяная банка

Цена: 1834 руб.
Артикул
00002567


Чай Japanчай Маття №2 зеленый 50 гр Япония
Чай Japanчай Маття №2 зеленый 50 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия50 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1856 руб.
Артикул
00002508


Чай Japanчай Сентя с Маття Фуку зеленый 100 гр Япония
Чай Japanчай Сентя с Маття Фуку зеленый 100 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия100 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1920 руб.
Артикул
00006219


Чай Japanчай Сентя с Маття Кидзами зеленый 100 гр Япония
Чай Japanчай Сентя с Маття Кидзами зеленый 100 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия100 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 2236 руб.
Артикул
00006020


Чай Japanчай Геммайтя с Маття Каори зеленый 200 гр Япония
Чай Japanчай Геммайтя с Маття Каори зеленый 200 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия200 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 2240 руб.
Артикул
00007771


Матча фиолетовая (батат порошковый) MTC-04
Матча фиолетовая (батат порошковый) MTC-04
Страна производства Япония
Тип Матча



нет


Матча красная (порошок клубники) (MTC-008)
Матча красная (порошок клубники) (MTC-008)
Страна производства Япония
Тип Матча



нет


Матча голубая (на развес) Япония
Матча голубая (на развес)
Страна производства Япония Япония
Тип Зеленый чай



нет


Голубая Матча 100 г Япония
Голубая Матча 100 г
Страна производства Япония Япония
Вес изделия100 г
Тип Цветочный чай



нет


Зеленый чай Матча 100 гр GJY-0A
Зеленый чай Матча 100 гр GJY-0A
Страна выращивания Япония Япония
Вес изделия100 г
Тип Зеленый чай



нет

 Подарочные чайные наборы
Зеленый чай

Виды
Добавки
Статьи
Польза и вред зеленого чая
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down