интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
   Ань Цзи Бай Ча / Байша
   Банча / Бантя
   Би Ло Чунь / Изумрудные спирали весны
   Ганпаудер
   Гекуро / Гиокуро
   Генмайча
   Кокейча
   Кукича
   Лун Цзин / Колодец Дракона
   Мао Фэн
   Матча / Маття
   Моли Фэн Янь / Глаз Феникса
   Моли Хуа Ча
   Най Сян Чжень Чжу / Молочная жемчужина
   Сенча
   Ходзича / Ходжича
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Мате
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Acteav Life
Ahmad Tea
Althaus
Bashkoff
Basilur
Belvedere
Betjeman & Barton
Bonton
Dammann
Floris
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
Japanчай
Julius Meinl
Kioko
Lancaster
London Tea Club
Maitre
Memories
Nature`s Own Factory
Newby
Niktea
Pajarito
Richard
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Tarlton
Taylors
Teatone
Tipson
Trickster
Twinings
Vahdam
Vkus
Williams
Zallman
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Легенды Крыма
Патрон
Принцесса Ява
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Зеленый чай / Генмайча



Чай Генмайча

Генмайча (Genmaicha) – это удивительный японский зелёный чай с коричневым рисом, встречающийся ещё под названиями Генмайся и Гэммайтя. Среди жителей других стран данный сорт пользуется спросом ввиду неоспоримой экзотичности, а также прекрасных диетических свойств. 

Этот сорт изготавливается в различных японских регионах, в которых культивируются сорта Сенча (листья раннего сбора) или Бантя (листья позднего сбора) — основа чая Генмайча. Данное сырьё бережно обрабатывается паром, после чего ему вручную придают сплющенную форму и сушат холодным воздухом. Заключительным этапом производства чая Генмайча служит смешивание листьев с рисом. Данный злак может быть рассыпчатым - уручигоме или клейким - мочигоме, которые предварительно всегда обжариваются. Нередко во время термической обработки зёрна риса лопаются и начинают напоминать попкорн. Стоимость чая Генмайча относительно невелика, ведь изначально он был изобретён как альтернатива более дорогим сортам. Разница в цене зависит прежде всего от типа используемого сырья - листья раннего сбора и рассыпчатый рис считаются лучшим сочетанием. Также на стоимость этого продукта влияет статус производителя, наличие или присутствие вакуумной упаковки. 

В сухом виде чай Genmaicha представляет собой листья глубокого изумрудного цвета с золотистыми вкраплениями коричневого риса, которые при приготовлении дают светло-жёлтый настой с янтарным отливом. Вкус приготовленного напитка очень мягкий, травянистый, с приятными нотками ореха и семечек подсолнуха. Удивительно, но чай Генмайча в Японии даже не подслащивают, а подсаливают как суп, получая лёгкое и питательное блюдо. 

Польза чая Генмайча 

Чай с жареным рисом прославился прежде всего своими диетическими свойствами, на одну порцию данного напитка приходится всего лишь одна калория! Зато в этом напитке много антиоксидантов и витамина В1, что помогает омолодить организм, вывести шлаки и токсины, укрепить иммунитет. 

Правильное приготовление чая Гэммайтя 

Заваривать чай Генмайча следует в предварительно разогретой глиняной посуде, используя около 7 граммов сухой заварки на 350 мл воды. При этом она не должна иметь температуру выше 85 градусов. Первую воду из чайника следует слить, таким образом можно смыть пыль с чайных листьев и дать раскрыться чаинкам. Далее заливаем во второй раз, даем настояться одну минуту и разливаем Генмайча чай по чашкам. Теперь можно приступать к употреблению этого необычного напитка.


Зеленый чай Генмайча
Зеленый чай Генмайча
Страна выращивания Япония Япония
Состав чаяЯпонский традиционный чай с рисом
Тип Зеленый чай

Цена: 550 руб.
Артикул
00003154
 Цена указана за 100гр.


Чай Japanчай Геммайтя с Сентя Данран зеленый 200 гр Япония
Чай Japanчай Геммайтя с Сентя Данран зеленый 200 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия200 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1834 руб.
Артикул
00-00000454


Чай Japanчай Геммайтя с Маття Каори зеленый 200 гр Япония
Чай Japanчай Геммайтя с Маття Каори зеленый 200 гр
Страна производства Япония Япония
Вес изделия200 гр
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 2001 руб.
Артикул
00007771

 Подарочные чайные наборы
Зеленый чай

Виды
Добавки
Статьи
Польза и вред зеленого чая
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down