интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
   Ань Цзи Бай Ча / Байша
   Банча / Бантя
   Би Ло Чунь / Изумрудные спирали весны
   Ганпаудер
   Гекуро / Гиокуро
   Генмайча
   Кокейча
   Кукича
   Лун Цзин / Колодец Дракона
   Мао Фэн
   Матча / Маття
   Моли Фэн Янь / Глаз Феникса
   Моли Хуа Ча
   Най Сян Чжень Чжу / Молочная жемчужина
   Сенча
   Ходзича / Ходжича
Красный чай
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
James & Grandfather
Japanчай
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Принцесса Гита
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Зеленый чай / Генмайча



Чай Генмайча

Генмайча (Genmaicha) – это удивительный японский зелёный чай с коричневым рисом, встречающийся ещё под названиями Генмайся и Гэммайтя. Среди жителей других стран данный сорт пользуется спросом ввиду неоспоримой экзотичности, а также прекрасных диетических свойств. 

Этот сорт изготавливается в различных японских регионах, в которых культивируются сорта Сенча (листья раннего сбора) или Бантя (листья позднего сбора) — основа чая Генмайча. Данное сырьё бережно обрабатывается паром, после чего ему вручную придают сплющенную форму и сушат холодным воздухом. Заключительным этапом производства чая Генмайча служит смешивание листьев с рисом. Данный злак может быть рассыпчатым - уручигоме или клейким - мочигоме, которые предварительно всегда обжариваются. Нередко во время термической обработки зёрна риса лопаются и начинают напоминать попкорн. Стоимость чая Генмайча относительно невелика, ведь изначально он был изобретён как альтернатива более дорогим сортам. Разница в цене зависит прежде всего от типа используемого сырья - листья раннего сбора и рассыпчатый рис считаются лучшим сочетанием. Также на стоимость этого продукта влияет статус производителя, наличие или присутствие вакуумной упаковки. 

В сухом виде чай Genmaicha представляет собой листья глубокого изумрудного цвета с золотистыми вкраплениями коричневого риса, которые при приготовлении дают светло-жёлтый настой с янтарным отливом. Вкус приготовленного напитка очень мягкий, травянистый, с приятными нотками ореха и семечек подсолнуха. Удивительно, но чай Генмайча в Японии даже не подслащивают, а подсаливают как суп, получая лёгкое и питательное блюдо. 

Польза чая Генмайча 

Чай с жареным рисом прославился прежде всего своими диетическими свойствами, на одну порцию данного напитка приходится всего лишь одна калория! Зато в этом напитке много антиоксидантов и витамина В1, что помогает омолодить организм, вывести шлаки и токсины, укрепить иммунитет. 

Правильное приготовление чая Гэммайтя 

Заваривать чай Генмайча следует в предварительно разогретой глиняной посуде, используя около 7 граммов сухой заварки на 350 мл воды. При этом она не должна иметь температуру выше 85 градусов. Первую воду из чайника следует слить, таким образом можно смыть пыль с чайных листьев и дать раскрыться чаинкам. Далее заливаем во второй раз, даем настояться одну минуту и разливаем Генмайча чай по чашкам. Теперь можно приступать к употреблению этого необычного напитка.


Чай Greenfield Classic Genmaicha зеленый в пирамидках 20 шт Россия
Чай Greenfield "Classic Genmaicha" зеленый в пирамидках 20 шт
Страна производства Россия Россия
Пакетированный20 пак
Состав чаяС ароматом воздушного риса
Тип упаковкиКартонная упаковка
Greenfield по видамGreenfield в пакетиках
Тип Зеленый чай
Ароматизированный чай
Пакетированный чай

Цена: 111 руб.
Артикул
00007567


Зеленый чай Генмайча
Зеленый чай Генмайча
Страна выращивания Япония Япония
Состав чаяЯпонский традиционный чай с рисом
Тип Зеленый чай

Цена: 645 руб.
Артикул
00003154
 Цена указана за 100гр.


Чай Japanчай Геммайтя с Сентя Данран зеленый 200 г Япония
Чай Japanчай Геммайтя с Сентя Данран зеленый 200 г
Страна производства Япония Япония
Вес изделия200 г
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1275 руб.
Артикул
00-00000454



Чай Japanчай Геммайтя с Маття Каори зеленый 200 г
Страна производства Япония Япония
Вес изделия200 г
Тип упаковкиБумажный пакет
Тип Зеленый чай

Цена: 1403 руб.
Артикул
00007771


Подарочные чайные наборы
Зеленый чай

Виды
Добавки
Статьи
Польза и вред зеленого чая
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down