Кофе Vergnano в зернах Espresso 1 кг

Кофе Vergnano в зернах Espresso 1 кг — итальянская смесь средней обжарки из 80 % арабики и 20 % робусты. Такое соотношение подходит для эспрессо: арабика формирует ароматическую часть, а робуста обычно усиливает плотность и горчинку. Вакуумная упаковка рассчитана на регулярное использование.

Кофе можно готовить в автоматической или рожковой кофемашине. Он подойдёт для короткого эспрессо и для напитков с молоком — капучино, латте или флэт-уайта. Благодаря робусте кофейная основа обычно остаётся достаточно выразительной даже в большой молочной порции. Вергнано Эспрессо сохраняет ощутимый кофейный вкус даже в большом латте благодаря робусте в смеси.

Как заваривать: для двойного эспрессо используйте 18 г свежемолотого кофе, ориентируясь на 36–40 г напитка за 25–30 секунд. В автоматической кофемашине начните со средней крепости и подстройте помол так, чтобы вкус не был водянистым или чрезмерно горьким.