интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 20:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
   Красный весовой чай
   Красный пакетированный чай
   Красный фасованный чай
   Гуй Хуа Хун Ча
   Джи Джу Мей / Цзинь Цзюнь Мэй
   Дянь Хун
   И Синь Хун Ча
   Кимун
   Лапсанг Сушонг
   Ли Чжи Хун Ча
   Най Сян Хун Ча / Молочный Красный Чай
   Хун Би Ло / Красная Спираль
   Цзинь Хао Дянь Хун
Пуэр
Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
James & Grandfather
Japanчай
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Принцесса Гита
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Красный чай / И Синь Хун Ча



Чай И Синь Хун Ча

Чай И Синь Хун Ча (Yixing Hong Cha) – один из самых известных и древних китайских красных сортов. Его история насчитывает без малого 18 столетий. Родиной этого удивительного напитка является уезд Исин провинции Цзяньсу. Эта территория прославилась благодаря залежам глины, из которой местные мастера научились делать непревзойденные по своим качествам чайники. В 221 году император Цинь Хушуан повелел создать особый чайный сорт, который бы идеально подошел для заваривания в такой посуде. Так на свет появился чай И Синь Хун Ча, и долгое время он продавался именно в комплекте с чайниками из исинской глины. Данная традиция сохранилась в Китае до сих пор. Наименование сорта Yixing Hong Cha на русский язык переводится как «Красный чай из Исина», также данная разновидность известна под названием Ян Сань Хун Ча (Ян Сань - древнее название области Исин). В 2001 году этот чай завоевал приз на Всекитайском конкурсе красных сортов, что еще больше повысило его популярность. 

Среди ценителей чай И Синь Хун Ча приобрел известность благодаря своему неповторимому букету. Этот напиток обладает волшебным, утонченным, цветочным ароматом с легкими шоколадными и дымными нюансами. Вкус у него сильный и одновременно изысканный, в нем чувствуются приятная терпкость, ненавязчивая кислинка, сладость фиников и чернослива, а в свежем долгом послевкусии проступают тона меда и выпечки. Есть мнение, что плодово-цветочные нюансы чай И Синь Хун Ча приобретает еще на стадии выращивания, поскольку кусты произрастают на плантациях, окруженных фруктовыми садами, аромат которых буквально впитывается в нежные, молодые листочки. Также на уникальные свойства напитка оказывают влияние такие факторы, как состав красно-глинистых почв, мягкий климат и высокая влажность. Сбор урожая осуществляется с марта по октябрь. Листочки просушивают на солнце под открытым небом, ферментируют, скручивают, обжаривают в специальных котлах и обрабатывают дымком. 

Цена на чай И Синь Хун Ча зависит прежде всего от времени сбора — весенний урожай ценится выше. Напиток премиального уровня имеет чаинки темного цвета, похожие на тонкие спиральки и пахнущие сухофруктами и шоколадом. 

Полезные свойства чая И Синь Хун Ча

Данный красный сорт обладает приятным согревающим эффектом. Этот напиток хорошо восстанавливает силы, избавляет от хронической усталости и повышает работоспособность. Также чай И Синь Хун Ча укрепляет иммунитет и является отличным средством профилактики простуды, он нормализует давление, улучшает работу почек и пищеварительной системы. 

Как правильно заваривать чай И Синь Хун Ча

Наилучший вариант для приготовления данного сорта — посуда из исинской глины, но можно взять и фарфоровую емкость. Чайник предварительно прогревают кипятком. Затем внутрь закладывается чай И Синь Хун Ча — 7-10 г. Листочки заливают горячей водой с температурой 85-95 градусов. Первый настой сразу выливают, чтобы избавиться от осевшей на заварке пыли. Процедуру повторяют, и оставляют напиток настаиваться 1-2 минуты. Заваривать данный сорт можно 2-3 раза, постепенно увеличивая время настаивания на 50-60 секунд.


Красный чай И Синь Хун Ча кат. А Китай
Красный чай "И Синь Хун Ча" кат. А
Страна производства Китай Китай
Тип Красный чай

Цена: 174 руб.
Артикул
00001729
 Цена указана за 100гр.


Подарочные чайные наборы
Статьи
Польза и вред красного чая
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
АрменияАрмения
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
ПарагвайПарагвай
ПольшаПольша
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СингапурСингапур
СШАСША
ТайваньТайвань
ТайландТайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
Шри ЛанкаШри Ланка
ЮАРЮАР
ЯпонияЯпония

visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down