интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
Улун
   Алишань
   ГаБа Алишань
   Да Хун Пао
   Лао Ча
   Те Гуань Инь
   Фэн Хуан Дан Цун
   Шуй Сянь
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
James & Grandfather
Japanчай
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Принцесса Гита
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Улун / Да Хун Пао



Чай Да Хун Пао

Чай Да Хун Пао (Da Hong Pao) входит в число самых знаменитых китайских утесных улунов, имеющих максимальную степень ферментации среди представителей своего вида — до 70%. Его выращивают в северной части провинции Фуцзянь, на склонах горы Уи. Название такого чая в переводе звучит как «Большой красный халат». Происхождение столь поэтичного имени связано с легендой: в 1385 году со студентом по имени Дин Сянь произошел несчастный случай: он направлялся сдавать императорские экзамены, но в пути получил тепловой удар неподалеку от монастыря Тянь Синь Сы. Тогда местный монах вылечил его, напоив чаем. Успешно сдав экзамены и получив статус чиновника, Дин Сянь был награжден красным халатом с вышитым драконом и решил подарить его монаху, а тот в свою очередь передарил его чайным кустам. Улун Да Хун Пао включает верхушки молодых побегов с первыми четырьмя листочками. Его собирают единожды в первой половине мая, подвяливают, сминают, ферментируют, а затем останавливают ферментацию, обжаривая сырье, скручивают и сушат. Получается полуфабрикат Мао Ча, в течение всего лета крестьяне перебирают его, вручную отрывая черенки.

Поистине чай Da Hong Pao является одним из самых неоднозначных, его вкус необычен для классических улунов, так как сочетает нотки фруктов, карамели, ирисок, ванили. Этот чай насыщенный, довольно терпкий, но при этом очень мягкий. Также он известен как напиток, способный поменять восприятие. Секрет в содержании L-теанина, способного продуцировать в мозгу дофамин — гормон радости.

На улун Да Хун Пао цена может колебаться в зависимости от сортности. Чем крупнее листочки и выше регион их произрастания, тем дороже будет чай.

Польза чая Да Хун Пао

Химический состав улуна Большой красный халат включает кофеин, соединения полифенола, флавоноиды, витамины группы В, К, Е, D, С, различные микроэлементы (магний, селен, йод, марганец, фосфор). Благодаря этому улун Да Хун Пао предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и шлаки, укрепляет зубы и стенки сосудов, помогает снижать вес и переваривать жирную пищу. Кроме того, напиток имеет антиоксидантный эффект: он замедляет процессы старения и применяется для улучшения состояния кожи.

Как правильно заваривать чай Да Хун Пао

Если Вам удалось купить чай Да Хун Пао, придерживайтесь правил приготовления напитка. На чайник объемом 450 мл требуется 2 чайных ложки с горкой сухой заварки. Лучше всего использовать посуду из стекла или керамики. Перед завариванием чайник прогревают, ополоснув кипятком. После этого в него кладут заварку и заливают водой температурой около 85 — 90° С. В первый раз воду рекомендуется слить, промывая и раскрывая чайные листочки. Затем заваривать улун Да Хун Пао можно до 10 раз, настаивая по 1 — 2 минуты. Примечательно, что с каждой заваркой вкус напитка меняется, будто Вы снова и снова пьете новый чай.


Чай Улун Да Хун Пао / Большой Красный Халат кат. С Китай
Чай Улун "Да Хун Пао / Большой Красный Халат" кат. С
Страна производства Китай Китай
Тип Улун

Цена: 257 руб.
Артикул
00003363
 Цена указана за 100гр.


Чай Улун Да Хун Пао / Большой Красный Халат кат. А Китай
Чай Улун "Да Хун Пао / Большой Красный Халат" кат. А
Страна производства Китай Китай
Тип Улун

Цена: 895 руб.
Артикул
00001668
 Цена указана за 100гр.


Чай Улун Да Хун Пао / Большой красный халат из Китая Китай
Чай Улун "Да Хун Пао / Большой красный халат" из Китая
Страна производства Китай Китай
Тип Улун

Цена: 950 руб.
Артикул
00001907
 Цена указана за 100гр.


Чай Ronnefeldt Улун Да Хун Пао 100г Германия
Чай Ronnefeldt Улун "Да Хун Пао" 100г
Страна производства Германия Германия
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Тип упаковкиВакуумный пакет
Тип Улун

Цена: 2372 руб.
Артикул
00005952


Чай Улун Да хун Пао Императорский в пакетиках
Чай Улун "Да хун Пао" Императорский в пакетиках
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия16 г
Тип Красный чай
Пакетированный чай



нет


Подарочные чайные наборы
Улун по ферментации
Формат
Улун по вкусу
  • Статьи
    Польза и вред улуна
    Чай по странам
    АзербайджанАзербайджан
    АргентинаАргентина
    АрменияАрмения
    ВеликобританияВеликобритания
    ВьетнамВьетнам
    ГерманияГермания
    ЕгипетЕгипет
    ИндияИндия
    ИндонезияИндонезия
    ИранИран
    ИспанияИспания
    КазахстанКазахстан
    КенияКения
    КиргизияКиргизия
    КитайКитай
    КореяКорея
    МалавиМалави
    МонголияМонголия
    НепалНепал
    НидерландыНидерланды
    ПарагвайПарагвай
    ПольшаПольша
    РоссияРоссия
    РуандаРуанда
    СингапурСингапур
    СШАСША
    ТайваньТайвань
    ТайландТайланд
    ТурцияТурция
    ФранцияФранция
    ШвейцарияШвейцария
    Шри ЛанкаШри Ланка
    ЮАРЮАР
    ЯпонияЯпония

    visa
    Доставка и оплата | Контакты |


    go
    down