интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Пуэр
Улун
   Алишань
   ГаБа Алишань
   Да Хун Пао
   Лао Ча
   Те Гуань Инь
   Фэн Хуан Дан Цун
   Шуй Сянь
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Добавки к чаю
Капсульный чай
Пакетированный чай
Прессованный чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Производители чая
Ahmad Tea
Akbar
Aldermann
Althaus
Amanda
Aratan
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Gold Kili
Greenfield
Gutenberg
Hyleys
James & Grandfather
Japanчай
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Nature`s Own Factory
Newby
Pajarito
Riche Natur
Richman
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Tarlton
Taylors
Teatone
Tess
Tipson
Twinings
Vahdam
Vkus
Zylanica
Азерчай
Емельяновская Биофабрика
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Мацеста чай
Принцесса Гита
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Сугревъ
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Бумажный пакет
Туба
Холщовый мешочек
Индивидуальная упаковка

Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подарочная упаковка
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Термокружки и термобокалы
Термосы
Шкатулки для хранения чая
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Улун / Алишань



Чай Алишань Премиум

Чай Алишань Премиум (Alishan Premium) — элитный сорт улуна, который производится только на острове Тайвань. Его история началась в 1920 году, когда в уезде Цзян, на склонах горы А Ли, был собран первый урожай чая на высоте 1600-2600 м. Отсюда и появилось название улуна Алишань Премиум, которое переводится как «Улун с горы А Ли». Данная разновидность считается одной из самых высокогорных в мире и входит в пятерку наиболее знаменитых чаев Тайваня. Для создания этого сорта используются листочки с кустов Цинь Сюань (что означает «Огненный цветок»), выращенных в особых природных условиях: при высокой влажности, постоянных туманах, резких перепадах температур. Влияние специфического климата обусловило медленный рост листочков и накопление в них большого количества ценных веществ. 

Степень ферментации чая Алишань Премиум составляет 25-50%. Он входит в категорию бирюзовых, суперпремиальных улунов. В заваренном виде чай Алишань Премиум имеет прозрачный светло-медовый цвет, иногда с легким оливковым оттенком. Запах у этого напитка очень тонкий и изысканный, но хорошо уловимый. Сердцевиной ароматической композиции являются сладковато-цветочные тона. Вкус у высокогорного улуна шелковистый, гармоничный, легкий, со сливочно-карамельными и фруктовыми нюансами. Свой волшебный букет чай Алишань Премиум раскрывает благодаря сложной обработке. Чайные листочки собирают все 4 сезона — весной, летом, осенью и в начале зимы. Свежее сырье завяливают на солнце в течение 1-2 часов, затем помещают в тень еще на 10-11 часов, после чего скручивают и оправляют в духовой шкаф для прожаривания при высокой температуре в течение несколько минут. Далее листочки медленно вялят, чтобы полностью избавиться от влаги. На финальной стадии чаинкам придается шаровидная форма. 

На улун Alishan Premium цена устанавливается в зависимости от уровня качества. Наилучшим считается чай весеннего урожая, собранный и обработанный с использованием большой доли ручного труда. Отличить такой сорт можно даже по внешним признакам: в его состав входят темно-зеленые чаинки аккуратной округлой формы.

Полезные свойства чая Алишань Премиум
Улун Алишань Премиум насыщен кофеином, за счет чего отлично восстанавливает силы, снимает усталость и тонизирует. Он богат антиоксидантами и витаминами, поэтому является эффективным средством для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Также этот чай обладает способностью понижать давление, стимулировать обмен веществ и понижать уровень сахара в крови. 

Как правильно заваривать чай Алишань Премиум
Посуду для заваривания улуна Алишань Премиум рекомендуется выбирать фарфоровую или глиняную. На чайник необходимо 7-10 г заварки. Воду следует использовать фильтрованную, мягкую, подогретую до температуры не более 90 градусов. Первую воду из заварочного чайника нужно сразу слить, чтобы избавиться от пыли, накопившейся на чаинках. Повторно залитый чай настаивают 3-4 минуты. Сорт Алишань Премиум выдерживает 5-6 заварок.


Чай Улун Алишань Премиум из Тайваня Тайвань
Чай Улун "Алишань" Премиум из Тайваня
Страна производства Тайвань Тайвань
Тип Улун

Цена: 1250 руб.
Артикул
00001888
 Цена указана за 100гр.



Чай Улун "Алишань" из Китая
Страна производства Китай Китай
Тип Улун



нет


Подарочные чайные наборы
Улун по ферментации
Формат
Улун по вкусу
  • Статьи
    Польза и вред улуна
    Чай по странам
    АзербайджанАзербайджан
    АргентинаАргентина
    АрменияАрмения
    ВеликобританияВеликобритания
    ВьетнамВьетнам
    ГерманияГермания
    ЕгипетЕгипет
    ИндияИндия
    ИндонезияИндонезия
    ИранИран
    ИспанияИспания
    КазахстанКазахстан
    КенияКения
    КиргизияКиргизия
    КитайКитай
    КореяКорея
    МалавиМалави
    МонголияМонголия
    НепалНепал
    НидерландыНидерланды
    ПарагвайПарагвай
    ПольшаПольша
    РоссияРоссия
    РуандаРуанда
    СингапурСингапур
    СШАСША
    ТайваньТайвань
    ТайландТайланд
    ТурцияТурция
    ФранцияФранция
    ШвейцарияШвейцария
    Шри ЛанкаШри Ланка
    ЮАРЮАР
    ЯпонияЯпония

    visa
    Доставка и оплата | Контакты |


    go
    down