Кофе Illy в зернах Nicaragua 250 г

Кофе Illy в зернах Nicaragua 250 г — вариант для домашнего сравнения способов заваривания: одна банка, а чашки из гейзера и френч-пресса будут разными по концентрации. Внутри 100 % арабика, выращенная в Никарагуа и обжаренная в Италии до средней степени. Зерновой формат позволяет настроить помол под оба способа.

Как заваривать: для френч-пресса смелите 15 г крупно, залейте 250 мл воды 92–95 °C и выдержите 4 минуты. В гейзере нужен помол мельче: заполните корзину без уплотнения, воду налейте до клапана; снимите кофеварку при осветлении струи.

Илли Никарагуа можно использовать и для кофе с молоком: для этого удобнее более концентрированная порция из гейзера. Фасовки 250 г достаточно, чтобы сравнить рецепты без покупки большой пачки.