Кофе Illy в зернах бочка 1.5 кг — профессиональная фасовка для кофейни с небольшим расходом: она вдвое меньше трёхкилограммовой банки той же серии. Внутри — итальянская смесь из 100 % арабики средней обжарки.
Илли средней обжарки сочетает карамельную сладость с апельсиновыми и жасминовыми оттенками. У более тёмной версии Intenso заметнее шоколад и сухофрукты, а здесь на первом плане цветочно-цитрусовый аромат.
В герметичной банке воздух заменён азотом под давлением. Эту запатентованную систему упаковки компания использует с 1934 года.
Как заваривать: для двойного эспрессо смелите 18 г зёрен и получите 36–40 г напитка примерно за 25–30 секунд. Это начальный ориентир для рожковой кофемашины; для американо разбавьте готовую порцию горячей водой, не увеличивая пролив через кофе.