Жасминовый чай, или jasmine tea, - это разновидность китайского чая, приготовленная на основе зеленого или белого чая с добавлением сушеных цветов жасмина. Напиток пользуется огромной популярностью не только в Китае. Все любители чая во всем мире превозносят китайский жасминовый чай и восторгаются им.
Чай с жасмином появился в период X-XIII веков, но сам жасмин попал в Китай гораздо раньше – в II-V веках из Персии. Уже много веков лучший душистый напиток производится в провинции Фуцзянь, а также в Цзянсу, Хунань, Цзянси.
Растение с белыми цветами и сильным благородным ароматом выращивается в горах, специально для производства чая. Период цветения продолжается с конца весны по конец осени, однако сбор осуществляется преимущественно летом, поскольку именно в это время аромат цветов наиболее яркий. Цветки аккуратно раскладывают и сушат, а затем ароматизируют с их помощью чай одним из двух способов.
Первый способ заключается в том, что чай и сухие цветы объединяют и закрывают на определенный срок (не менее 100 дней), после чего жасмин бесследно удаляется, а чай сохраняет его естественный насыщенный аромат. При этом в продукте остаются все полезные качества и ароматические масла, однако скрупулезный ручной труд сильно повышает стоимость такого чая.
Второй способ подразумевает длительную обработку смеси листьев чая и жасмина при высокой температуре, из-за чего страдают вкусовые качества и полезные свойства напитка, однако такой способ менее затратен и занимает меньше времени, отсюда и приемлемая цена.
Жасминовый чай прекрасно освежает в любое время суток, но, кроме того, он оказывает полезное воздействие на организм. Ароматические масла жасмина успокаивают и расслабляют нервную систему, улучшают настроение и избавляют от тревоги. Кроме того, чай с жасмином стимулирует мозговую деятельность и положительно сказывается на зрительной функции. Данный напиток будет полезен и тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Также аромат жасмина является признанным афродизиаком, а потому жасминовый чай – прекрасный выбор для встречи влюбленных.
На жасминовый чай цена сильно зависит от качества сырья, а потому ее значение варьируется от 60 до 500 рублей за 100 граммов. Жасминовый чай купить Вы можете в нашем магазине, где представлено большое количество видов фасовки данного сорта чая.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
