Кофе Rokka в зернах Марагоджип Никарагуа 500 гр

Кофе Rokka в зернах Марагоджип Никарагуа 500 гр — крупнозерновая арабика мытой обработки из Никарагуа, обжаренная в России до средней степени. Фасовка — 500 г. У этого кофе умеренная фруктовая кислотность и насыщенный вкус.

В аромате встречаются тёмные ягоды, карамель и чёрный чай, во вкусе к ним добавляются красное яблоко и медовый оттенок. Рокка Марагоджип Никарагуа интересно заварить в воронке с бумажным фильтром: напиток получается легче по текстуре, позволяя различить ягодные и чайные нюансы.

Как заваривать: для воронки смелите 15 г зёрен до среднего помола и используйте 250 мл воды 92–96 °C. Сначала смочите кофе, затем проливайте оставшуюся воду порциями; общее время — 2,5–3,5 минуты. Во френч-прессе возьмите более крупный помол и настаивайте 4 минуты.