Чай Coffeemag Цзинь Цзюнь Мэй красный китайский 50 г

Чай Coffeemag Цзинь Цзюнь Мэй красный китайский 50 г — редкий красный чай, который делают преимущественно из молодых весенних почек. Название переводят как «Золотые брови»: сухой чай состоит из тёмных и золотистых тонких жгутиков. Сырьё для этой версии собирают на высоте около 1500 м.

В настое раскрываются цветочно-фруктовый аромат, чернослив, лёгкий дымный оттенок и долгое медовое послевкусие. Кофемаг Цзинь Цзюнь Мэй лучше пить небольшими порциями без молока и лимона, чтобы не закрывать тонкий профиль.

Как заваривать: для проливов возьмите 5 г на 100 мл воды 90 °C; первый настой — 6–8 секунд, затем постепенно увеличивайте время. Чай выдерживает несколько завариваний.