Чай Kioko Koto Harmony Улун Те гуань инь листовой 100 гр

Чай Kioko Koto Harmony Улун Те гуань инь листовой 100 гр — китайский полуферментированный улун со сладковато-мягким вкусом и ароматом фруктов и цветов. Небольшие плотно скрученные листья постепенно раскрываются, придавая настою золотистый цвет и оттенок печёного каштана.

Те Гуань Инь связан с чайной традицией Фуцзяни, а название Koto Harmony отсылает к японскому струнному инструменту. Киоко Кото Хармони интересен для неспешного чаепития: крупный лист можно заваривать повторно, наблюдая за изменением вкуса. По сравнению с молочным Nai Xiang Jin Xuan здесь меньше сливочной округлости и больше цветочно-фруктовой свежести.

Как заваривать: 3 г на 200–300 мл воды 100 °C, 3–5 минут — указания производителя. Лист можно использовать повторно, слегка увеличивая время.