Чай Coffeemag Золотая почка зеленый китайский 35 г — китайский зелёный чай Хуанцзинь Я из провинции Чжэцзян. Его молодые листочки имеют необычный желтовато-золотистый оттенок: так выглядит разновидность с пониженным содержанием зелёного пигмента. Для заготовки используют нежные листья вместе с почками; в жестяной банке 35 г.
В аромате сочетаются сладость вяленого винограда, лёгкие травяные и семечковые оттенки. Вкус тонкий, шелковистый, с намёками на печёные каштаны, кунжут и сливочную выпечку. Кофемаг Золотая почка интересен тем, кто ищет в зелёном чае мягкость, а не сильную травяную терпкость; пить его лучше без лимона и сахара.
Как заваривать: возьмите 2–3 г на 200 мл воды около 80 °C, настаивайте 2–3 минуты. Лист можно заваривать повторно, немного увеличивая время каждого следующего настоя.