Пуэр Шу Золотой Медальон 6 гр

Шу пуэр, спрессованный в небольшие медальоны по 6 г, продаётся на развес. Медальон — готовая порция: не нужно отламывать заварку от плитки и взвешивать.

Шу — тёмный пуэр: перед прессовкой лист выдерживают во влажных кучах, где он проходит ферментацию. Настой получается густым, тёмно-красным, вкус — мягким, почти без горечи, с землистыми и древесными тонами. Хорошо согревает и подходит к плотной еде.

Как заваривать: один медальон — на чайник или гайвань 150–250 мл. Залейте горячей водой на 5–10 секунд и слейте, затем заваривайте водой 95–100 °C по 20–40 секунд. Прессованный лист раскрывается постепенно, поэтому медальон выдерживает несколько заварок.

Хранение: в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте, вдали от продуктов с сильным запахом.