Кофе Oquendo Profesional Natural в зернах 1 кг

Кофе Oquendo Profesional Natural в зернах 1 кг — килограммовая смесь для кофемашины, обжаренная в Испании. В ней 80 % арабики и 20 % робусты; средняя обжарка без добавления сахара подходит для ежедневного эспрессо. Зерновой формат позволяет настроить помол под оборудование.

У кофе сбалансированный вкус, заметная плотность и мягкая кислотность. В послевкусии проявляются травянистые оттенки и лёгкая горчинка. Окендо Профессионал Натурал можно использовать для мокко: шоколад и молоко дополнят кофейную основу, а не заменят её вкус.

Как заваривать: в автоматической кофемашине начните с порции эспрессо 35–40 мл и средней настройки помола. В рожковой используйте 18 г кофе на выход около 36 г за 25–30 секунд. Для мокко добавьте к готовому эспрессо 15 г шоколадного соуса и 120 мл горячего молока.