Черный чай Мишки Гамми

Черный чай Мишки Гамми — ароматизированный купаж на основе цейлонского чёрного чая с фруктами, ягодами и цветочными компонентами. В смеси отмечены ананас, клубника и красная смородина, а также листья смородины и лепестки календулы и сафлора. Название отсылает к фруктовым мармеладным конфетам, но основой напитка остаётся чайный лист со своей насыщенностью и терпкостью.

В сухой смеси соседствуют тёмные чаинки и разноцветные включения. При заваривании фруктовое направление проявляется ярче, а ягодные ноты делают аромат более разнообразным. Такой чай можно предложить к домашнему кексу или ягодному пирогу; сахар лучше добавлять после первой пробы, чтобы оценить собственный вкус настоя. Чай выращен на Шри-Ланке, вес упаковки — 100 г.

Как заваривать: 1 чайная ложка смеси на 200 мл воды температурой 95 °C. Дайте настояться 3–4 минуты, затем процедите; при более длительной выдержке терпкость чайного листа станет заметнее.