лого Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты
  Корзина (0)


Весенняя акция! Скидка на развесной чай 10%!

Тел+7 (495) 766-89-98

Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
   Пуэр Шен
   Пуэр Шу
   Белый Пуэр
     Белый Пуэр прессованный
   Пуэр в плитках
   Пуэр с добавками
   Пуэр Мини То Ча
   Смола пуэр
   Пуэр в подарочной упаковке
   Пуэр по выдержке
Чай Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Oquendo
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Taylors
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Шкатулки для хранения чая
Подарочные чайные наборы
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Чай Пуэр / Белый Пуэр

Чай Белый Пуэр

Белый ПуэрБелый пуэр (white puer) – премиальный китайский чай из молодых, покрытых белесым ворсом почек чайных деревьев, чаще всего встречающийся в прессованной форме. Некоторые люди называют его белым чаем, другие же настаивают на «пуэрном» происхождении, однако и те, и другие не могут отрицать, что это необычный и редкий напиток с уникальными органолептическими характеристиками.

Изготавливается белый пуэр в провинции Юньнань из самых молодых побегов на старых пуэрных деревьях. Порой сборщикам приходится балансировать на очень тонких ветках в нескольких метрах над землей, и такая опасность работы не может не сказываться на конечной стоимости продукта. Чаще всего деревья растут на горных склонах, на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря. Молодые почки появляются в апреле, и этот первый сбор ценится выше всего.

Производство белого пуэра действительно больше всего похоже на процесс получения белого чая. Сначала урожай пропаривается в течение минуты, чтобы остановилась ферментация, затем сушится естественным путем и сортируется. На этом несложный производственный процесс завершается. Если планируется изготовить прессованный белый пуэр, то сырье еще раз немного распаривают, прессуют в нужную форму (например, блина) и при температуре 45 градусов сушат в течение 5-7 дней.

Белый ПуэрБелый пуэр рекомендуется употреблять свежим, поскольку со временем он теряет легкость и нежность вкуса, но, с другой стороны, приобретает насыщенность и глубину. Заваривать его нужно бережно (при 70-80 градусах), чтобы добиться удивительного сладковатого вкуса с оттенками фруктов и пикантным послевкусием. Готовый напиток обладает невесомым ароматом разнотравья и прозрачным цветом со светло-желтым оттенком. Чтобы оценить изящество напитка, одной чашки может быть мало. Кроме того, белый пуэр очень полезен – он налаживает обмен веществ, повышает тонус кожи и улучшает ее состояние изнутри, защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Стоимость белого пуэра зависит от качества сырья, именитости изготовившей его фабрики и возраста, поскольку некоторые гурманы все-таки предпочитают употреблять его выдержанным. В результате цена на белый пуэр варьируется от 200 до 500 рублей за 100 граммов.


Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г Китай
Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001615
Год производства2006
Тип Белый чай
Чай Пуэр

Цена: 1199 руб.


Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г Китай
Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001589
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр в плитках белый (блин) 357 г Китай
Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001588
Тип Чай Пуэр



нет


Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г  Китай
Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия200 г
Артикул00001583
Тип Белый чай
Чай Пуэр
Прессованный чай



нет


Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)           Китай
Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001733
Тип Чай Пуэр



нет

Статьи
Польза и вред пуэра
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
 Белоруссия
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СШАСША
ТайваньТайвань
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
 ЮАР
ЯпонияЯпония

Виза-мастерverified by visaMasterCard SecureCode
Доставка и оплата | Контакты |