Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
   Пуэр Шен
   Пуэр Шу
   Белый Пуэр
     Белый Пуэр прессованный
   Пуэр в плитках
   Пуэр с добавками
   Пуэр Мини То Ча
   Смола пуэр
   Пуэр в подарочной упаковке
   Пуэр по выдержке
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Нури
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Чай Белый Пуэр

Белый ПуэрБелый пуэр (white puer) – премиальный китайский чай из молодых, покрытых белесым ворсом почек чайных деревьев, чаще всего встречающийся в прессованной форме. Некоторые люди называют его белым чаем, другие же настаивают на «пуэрном» происхождении, однако и те, и другие не могут отрицать, что это необычный и редкий напиток с уникальными органолептическими характеристиками.

Изготавливается белый пуэр в провинции Юньнань из самых молодых побегов на старых пуэрных деревьях. Порой сборщикам приходится балансировать на очень тонких ветках в нескольких метрах над землей, и такая опасность работы не может не сказываться на конечной стоимости продукта. Чаще всего деревья растут на горных склонах, на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря. Молодые почки появляются в апреле, и этот первый сбор ценится выше всего.

Производство белого пуэра действительно больше всего похоже на процесс получения белого чая. Сначала урожай пропаривается в течение минуты, чтобы остановилась ферментация, затем сушится естественным путем и сортируется. На этом несложный производственный процесс завершается. Если планируется изготовить прессованный белый пуэр, то сырье еще раз немного распаривают, прессуют в нужную форму (например, блина) и при температуре 45 градусов сушат в течение 5-7 дней.

Белый ПуэрБелый пуэр рекомендуется употреблять свежим, поскольку со временем он теряет легкость и нежность вкуса, но, с другой стороны, приобретает насыщенность и глубину. Заваривать его нужно бережно (при 70-80 градусах), чтобы добиться удивительного сладковатого вкуса с оттенками фруктов и пикантным послевкусием. Готовый напиток обладает невесомым ароматом разнотравья и прозрачным цветом со светло-желтым оттенком. Чтобы оценить изящество напитка, одной чашки может быть мало. Кроме того, белый пуэр очень полезен – он налаживает обмен веществ, повышает тонус кожи и улучшает ее состояние изнутри, защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Стоимость белого пуэра зависит от качества сырья, именитости изготовившей его фабрики и возраста, поскольку некоторые гурманы все-таки предпочитают употреблять его выдержанным. В результате цена на белый пуэр варьируется от 200 до 500 рублей за 100 граммов.


Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519
Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001737
Вес изделия100 г
Тип Белый чай
Чай Пуэр
Ароматизированный чай

Цена: 333 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001588
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 1463 руб.


Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)
Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001733
Тип Чай Пуэр

Цена: 295 руб.

Цена указана за 100гр.


Белый дикий пуэр (шен)
Белый дикий пуэр (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001762
Тип Чай Пуэр

Цена: 398 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр в плитках белый  блин 100 г в бумажной упаковке
Пуэр в плитках белый блин 100 г в бумажной упаковке
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001616
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 612 руб.


Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001589
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр





Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г
Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001615
Год производства2006
Вес изделия357 г
Тип Белый чай
Чай Пуэр





Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г
Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001583
Вес изделия200 г
Тип Белый чай
Чай Пуэр
Прессованный чай




Статьи

Ромашковый чай
Ромашковый чай
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с корицей
Чай с корицей
Липовый чай
Липовый чай
Чай до года
Чай до года
Мятный чай
Мятный чай
Чай с молоком
Чай с молоком
Чай с коньяком
Чай с коньяком
Чай с яблоком
Чай с яблоком
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Облепиховый чай
Облепиховый чай
Чай после еды
Чай с апельсином
Сколько можно пить чая в день?
Чай в подарок
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |