Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Нури
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Кенийский чай

Чай Кении широко востребован среди гурманов планеты и представляет собой высококачественный продукт, занимающий почетное место в мировом чайном искусстве. Сегодня Кения входит в число крупнейших экспортеров чая в мире и удерживает звание лидера по производству чая среди государств африканского континента.

Кенийский чай

Ежегодно в стране производится порядка 240 000 тонн высококачественного чая, большая часть которого вывозится за границу. Главными импортерами чая Кении являются Великобритания, Голландия, Германия, Пакистан, Судан, Египет, Канада и Япония. Поставки кенийского чая составляют 28% от общих экспортных доходов страны, а чайная промышленность дает работу 2 миллионам жителей Кении. К слову, сами кенийцы на удивление равнодушны к своему знаменитому чаю, а их любимым напитком является кофе, экспорт которого за границу также занимает значительную долю в списке государственных доходов страны.

Кенийский чай

Чай Кении как искусство

Создание высококачественного чая требует огромного мастерства, а сам процесс сродни высокому искусству. Человеческий фактор — одно из условий получения отменного продукта, а второе условие — уникальные природные данные. Так как в большей части африканского государства довольно засушливый и жаркий климат, то чайные плантации раскинулись преимущественно в высокогорье. Таким образом, чай Кении традиционно произрастает на высоте от 1600 до 3000 метров над уровнем моря. Вулканические почвы и обилие теплых дождей в кенийских горах делают возможным культивирование превосходных чайных кустов. Высокогорный чай дает урожай практически круглый год, однако наиболее ценные экземпляры получаются из чайных листьев, собранных в январе, феврале и июле.

Кенийский чай

Кенийские фермеры в своей работе прибегают исключительно к традиционным методам культивирования чая. Ни пестицидов, ни химических удобрений, ни других искусственных веществ на плантациях не используется — только свежий воздух, горячие солнечные лучи и теплые дожди. Это позволяет отнести чай Кении к самым экологически чистым продуктам на нашей планете.

Кенийский чай

Искусству создания чая местные мастера обучаются годами, а знания и опыт передаются по наследству. В последнее время в стране наблюдается развитие одной из самых популярных и экономически выгодных методик обработки чайной листа под названием «СТС» (сокращенное от слов «резать», «разрывать», «скручивать»). По данной технологии производится больше половины от общего объема урожая, и лишь небольшая часть продукции обрабатывается традиционным методом.

Кенийский чай

Развитие чайной отрасли Кении

Первые чайные плантации в Кении, бывшей британской колонии, появились в 1903 году, когда англичане завезли в страну данную культуру из Индии. Индийский чай сорта ассам неплохо прижился на новой территории и кардинально изменился под влиянием внешних условий. С течением времени местные жители приобрели навыки возделывания культуры и научились выращивать превосходный чай, получивший хорошую репутацию в мире. Уже к 1925 году плантации чая значительно расширились, а центрами кенийского чаепроизводства стали горные районы Нанди и Керичо.

Кенийский чай

В послевоенные годы англичане, оценив возможности Кении как производителя отличного чая, основательно взялись за развитие данной отрасли. С 1964 года Кения, получившая независимость, продолжила это дело, а местными властями был создан специальный орган — Управление по развитию чайного дела, на который была возложена ответственность по контролю за производством чайной продукции.

Кенийский чай

Если в 1964 году на территории страны чай выращивали в 20 000 небольших хозяйств, а площадь чайных плантаций достигала 11 000 акров, то уже в 1990-х годах количество хозяйств увеличилось до 270 000, а площадь плантаций — до 222 000 акров. Ежегодно открывались новые заводы и фабрики, число которых к концу XIX века составило 44.

Кенийский чай

Отличительные черты кенийского чая

Чай Кении пользуется высокой популярностью в мире как великолепный компонент для составления премиальных купажей. Особенно выразительно он звучит в дуэте со своим «предком» - индийским чаем сорта ассам. Кроме того, он способен составить неплохую пару цейлонскому чайному листу.

Кенийский чай

Ключевой характеристикой кенийского чая по праву считается высокое содержание кофеина, что делает его идеальным утренним напитком. Кения знаменита как поставщик черного чая, который отличается темно-янтарным цветом, мягким ароматом и весьма терпким, пряным вкусом с ярко выраженной горчинкой. Классический кенийский черный чай великолепен с молоком или сливками.

Кенийский чай

Купить чай Кении в настоящее время можно как в чистом виде, так и в составе разнообразных смесей. Данный продукт, безусловно, достоин внимания любого гурмана!


Чай Maitre Кения 100 гр
Чай Maitre Кения 100 гр
Страна производства Франция
Страна выращивания Кения
Артикул00003982
Вес изделия100 гр
Тип упаковкиЖестяная банка
Вкус Мускат

Цена: 270 руб.


Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |