Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)

Осенняя акция! Весь ноябрь
скидка на развесной чай 10% !




Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка для чайного пакетика
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Салфетница
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
Шкатулка для хранения чая
Подарочные чайные наборы
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe

Египетский чай

Хельба (Хильбе)  - Египетский жёлтый чайЕгипетский чай – это напиток, который дарит отдых телу и покой душе. В этой жаркой стране душистый отвар регулярно пьют все жители, и по популярности его превосходит только кофе. Каждый турист, посещавший гостеприимный Египет, замечал небольшие стаканчики с чаем, который медленно потягивают продавцы сувениров и обычные местные жители. Египтяне – настоящие фанаты чая, и к напитку они относятся с уважением и почетом. Больше всего в стране распространен черный, а также местный желтый и некоторые другие виды. Чаще всего чай Египта – это не свернутые сухие листья, а мелкая крошка, которая быстро экстрагируется при приготовлении.

Разновидности чая

В Египте пьют самый разный чай: черный, зеленый, белый, красный, желтый. При этом большинство из этих видов экспортируется в страну из Китая и Индонезии. Самыми распространенными местными видами чая являются красный каркаде, желтый хельба и белый египетский.

Египетский чайКаркаде иначе называют напитком фараонов, поскольку он очень полезен и оказывает незамедлительный эффект на здоровье. В холодном виде этот чай понижает давление, поэтому рекомендуется к употреблению в жару. Горячий каркаде не только согревает, но еще и повышает давление, поэтому полезен гипотоникам. Производят его путем засушивания лепестков суданской розы, которая культивируется в Судане и Египте, поэтому каркадэ относится к цветочным чаям.

Хельба – тот самый знаменитый желтый египетский чай, который изготавливается из измельченных сушеных семян пажитника. Этот сорт имеет интересный вкус и является одним из популярных сувениров, которые приобретают туристы. Интересное свойство хельбы в том, что выпивший его человек затем несколько часов источает аромат полыни. Кроме того, напиток помогает при простудных заболеваниях и астме, головных болях, дисбактериозе, лишнем весе и других проблемах.

Белый египетский чай – напиток с нежным вкусом, помогающий сохранить способность трезво мыслить даже в сильную жару. Он содержит витамины А, С, Е, а также поддерживает молодость организма, приостанавливая процессы старения.

Свой особый египетский чай есть и у бедуинов. Его готовят на основе черного чая, добавляя хабак или мармарею - местные травы, похожие на мяту и шалфей, а также различные пряности, например, кардамон и розмарин. Этот напиток нормализует давление, восстанавливает силы в жару и может употребляться в любое время.

Как пьют чай в Египте?

Египетский чай (Yansoon ( Anise Tea ) Caraway ( Caraway Tea ) Mint Tea ( black tea, fresh mint ) Helba (Fenugreek ))В северной части страны напиток готовят следующим образом: заварку заливают кипятком из расчета 0,5 ч. л. на 200 мл воды и настаивают в течение нескольких минут. В качестве подсластителя используют тростниковый сахар, имеющий более тонкую сладость, нежели свекольный, также добавляют листья мяты, которые превосходно освежают. Но на юге египетский чай принято не заваривать, а варить, потому что в этом случае он максимально раскрывает свои характеристики. Пропорция здесь немного другая – 2 ч. л. сухой заварки на 200 мл воды. Напиток кипятят в течение пяти минут, в результате чего он становится тяжелым и крепким, с полным вкусом и черным цветом. Из-за высокой концентрации он достаточно горек, поэтому в чай добавляют много сахара. Такой напиток полностью соответствует описанию жителей Египта: «сладкий как жизнь, горький как предательство, приятный как любовь».

Многие жители занимаются производством чая, а затем продают его на рынке на развес. Египетский чай купить очень просто и в чайных лавках, которые расположены практически на каждом шагу в любом городе. Для употребления душистого отвара есть специальные чайные, которые называются ахва. Там можно выпить чашечку крепкого и сладкого напитка с молоком. Кроме описанных выше сортов чая, в Египте также популярен чай с мятой и кубиками льда (наанэа), чай с корицей, которая в древности была дороже золота, и чай с имбирем, придающий сил и излечивающий от болезней. Трудно перечислить все разновидности чая в Египте, ведь растений и специй, которые добавляются в напиток, очень много.

Если Вы не планируете в ближайшее время поездку в эту жаркую страну, то египетский чай купить Вы можете в нашем интернет магазине.



Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
 Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
 ЮАР
Япония

Доставка и оплата | Контакты |