лого Кофе   |   Чай
Доставка и оплата  |  
Контакты
  Корзина (0)


Летняя акция! Скидка на развесной чай 10%!

 

Тел+7 (495) 766-89-98

Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
   Пуэр Шен
     Пуэр 357 гр в блинах Шен
     Пуэр прессованный Шен 50-300 гр
     Пуэр прессованный Шен более 500 гр
     Пуэр рассыпной Шен
   Пуэр Шу
   Белый Пуэр
   Пуэр в плитках
   Пуэр с добавками
   Пуэр Мини То Ча
   Смола пуэр
   Пуэр в подарочной упаковке
   Пуэр по выдержке
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Oquendo
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Taylors
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Родной (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Шкатулки для хранения чая
Подарочные чайные наборы
Самовар
Чайная посуда
Чайники

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
Главная / Чай Пуэр / Пуэр Шен

Чай Пуэр Шен

Чай Пуэр ШенПуэр шен — это разновидность китайского постферментированного чая, которая относится к категории «премиум». Пуэр шен иногда называют «зеленым» или «сырым» чаем, что обусловлено его производственными особенностями.

Шен является самым старым видом китайских пуэров, который появился еще в VIII-IX вв нашей эры. Технология создания шен пуэра — это трудоемкий процесс, главными этапами которого являются сбор урожая, завяливание, скручивание, ферментация в естественных условиях, сушка и (при необходимости) прессование.

Родиной данного чая является знаменитая провинция Юньнань, расположенная на юге Китая. Для производства элитного пуэра шен используются верхние ростки чайного куста с 3-4 листьями. Уточним, что если премиальные белые чаи изготавливаются исключительно из почек или первых двух молодых листочков, то для пуэра шен важны именно 3 и 4 листья, которые за длительный срок нахождения на ветке накапливают большее количество минералов и полифенолов, что способствует формированию насыщенного вкусоаромата чая. Затем собранный урожай подсушивают (завяливают) на солнце естественным образом и туго скручивают, что ведет к выделению большого количества сока. После ферментации листья сушат, чтобы остановить процесс окисления и прессуют. В таком виде чай может храниться достаточно долгое время, причем с годами его цвет становится темней, а вкусоаромат — выразительней и привлекательней.

Пуэр ШенСчитается, что вкус молодого пуэра шен довольно резкий и вяжущий, а со временем в нем пропадают горечь и характерный запах сырой земли, напиток становится более гладким и сбалансированным. Классическими характеристиками букета 2-3-летнего сырого чая являются ноты груши, сухофруктов, легкие дымчатые тона и запах леса. Среди знатоков и коллекционеров высоко ценятся редкие пуэры шен, возраст которых достигает 10-20 лет.

На чайном рынке пуэр шен может быть представлен в нескольких форматах прессовки. Самыми популярными являются блин (или лепешка), чаша (гнездо), кирпич, квадрат и т. д. Все формы различаются по массе — в среднем вес прессованной формы варьируется от 100 граммов до 5 килограммов. Гораздо реже можно встретить постферментированный чай в рассыпном варианте.

В Китае и во многих других странах мира шен пуэр пользуется высокой популярностью благодаря способности благотворно влиять на организм человека. Как утверждают медики, качественный сырой пуэр снимает сонливость, тонизирует, улучшает внимание и память, снимает жар, освежает, нормализует дыхание, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает профилактическое действие против заболеваний сердца и т. д.

Цена на пуэр шен варьируется в весьма широком диапазоне в зависимости от возраста и качества чая. Так, стоимость 100 граммов шен пуэра может составлять от 200 до 5500 рублей.


Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г Китай
Чи Цзе Бинг Ча Серебристые пики 2006 года 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001615
Год производства2006
Тип Белый чай
Чай Пуэр

Цена: 1199 руб.


Камфора ладана (шен) 357 гр Китай
Камфора ладана (шен) 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001695
Тип Чай Пуэр

Цена: 1890 руб.


Да Хун Пао Блин 6 лет Китай
Да Хун Пао Блин 6 лет
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001760
Тип Чай Пуэр

Цена: 1990 руб.


Тумманое озеро блин 357г (шен) Китай
Тумманое озеро блин 357г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001770
Тип Чай Пуэр

Цена: 1990 руб.


Источник Облака блин 357г (шен) Китай
Источник Облака блин 357г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001676
Тип Чай Пуэр

Цена: 2090 руб.


Пуэр блин Хонг Динг Синг (шен) 2009 г. 357 гр Китай
Пуэр блин Хонг Динг Синг (шен) 2009 г. 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00007001

Цена: 2143 руб.


Пуэр блин Да И Шен 357 гр (7582) Китай
Пуэр блин Да И Шен 357 гр (7582)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00002777

Цена: 3190 руб.


Пуэр блин нань нуо е шен 2000 г 357 гр Китай
Пуэр блин нань нуо е шен 2000 г 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001617
Тип Чай Пуэр

Цена: 3258 руб.


Пуэр блин И Чанг Хао Шен 2001 г 357гр.
Пуэр блин И Чанг Хао Шен 2001 г 357гр.
Вес изделия357 г
Артикул00002773
Тип Чай Пуэр

Цена: 3581 руб.


16-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр Китай
16-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001619
Тип Чай Пуэр

Цена: 4683 руб.


23-летний Жонг Ча ЛВ Шен Пуэр 357 гр Китай
23-летний Жонг Ча ЛВ Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001621
Тип Чай Пуэр

Цена: 6141 руб.


Пуэр блин Нянь Нуо Е Шен 1994 г. 357 гр Китай
Пуэр блин Нянь Нуо Е Шен 1994 г. 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00002789
Тип Чай Пуэр

Цена: 10490 руб.


Юннаньский Джинмэй Пуэр Ча, в плитках 50 г Китай
Юннаньский Джинмэй Пуэр Ча, в плитках 50 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия50 г
Артикул00007617
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 163 руб.


Пуэр плитка 50г (шен) Китай
Пуэр плитка 50г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия50 г
Артикул00006965
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 178 руб.


Пуэр Гнездо (шен) 100 гр BT-107 Китай
Пуэр Гнездо (шен) 100 гр BT-107
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00001705

Цена: 199 руб.


Пуэр Точа Сиа Гуан 100 гр Китай
Пуэр Точа Сиа Гуан 100 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00002197

Цена: 292 руб.


5-летний Ю Шанг Цяо Му 200 гр Шен Пуэр в плитках Китайская беседка Китай
5-летний Ю Шанг Цяо Му 200 гр Шен Пуэр в плитках Китайская беседка
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия200 г
Артикул00001587
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 403 руб.


Киу Му пуэр шен 200 г  Китай
Киу Му пуэр шен 200 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия200 г
Артикул00001684
Тип Прессованный чай
Чай Пуэр

Цена: 622 руб.


Пуэр блин Холодный остров 150 гр Китай
Пуэр блин Холодный остров 150 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия150 г
Артикул00001670

Цена: 704 руб.


Пуэр Дворцовый в плитках 500 гр Китай
Пуэр Дворцовый в плитках 500 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия500 г
Артикул00002771

Цена: 255 руб.


Пуэр в плитках Большая семья 1кг Китай
Пуэр в плитках Большая семья 1кг
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия1 кг
Артикул00001592
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 5775 руб.


Пуэр Зеленая Медалька BT-175 шен Китай
Пуэр Зеленая Медалька BT-175 шен
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00003362

Цена: 317 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519	 Китай
Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00001737

Цена: 333 руб.

Цена указана за 100гр.


И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет Китай
И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00001481
Тип Чай Пуэр

Цена: 389 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр Белый дикий BT-087 Шен Китай
Пуэр Белый дикий BT-087 Шен
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001762

Цена: 398 руб.


Айс Ленд пуэр 25 лет (шен) Китай
Айс Ленд пуэр 25 лет (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия100 г
Артикул00001738
Тип Чай Пуэр

Цена: 589 руб.

Цена указана за 100гр.


Бан Жан Пуэр со старых деревьев  Китай
Бан Жан Пуэр со старых деревьев
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001482
Тип Чай Пуэр

Цена: 621 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр Изумрудный колодец 50гр Китай
Пуэр Изумрудный колодец 50гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия50 г
Артикул00001864

Цена: 1873 руб.


Высокий утёс блин 357г (шен) Китай
Высокий утёс блин 357г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001675
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр Чун Ляо (шен) 357 г Китай
Пуэр Чун Ляо (шен) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001735
Тип Чай Пуэр



нет


Деревня Цзи блин 357г (шен) Китай
Деревня Цзи блин 357г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001699



нет


Чайные мысли блин 375г (шен)  Китай
Чайные мысли блин 375г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001796
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г Китай
Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001589
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр Пен блин (шен) 357 г Китай
Пуэр Пен блин (шен) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001800
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр в плитках №2 белый (типсы, лист) 357 гр Китай
Пуэр в плитках №2 белый (типсы, лист) 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001614
Тип Чай Пуэр



нет


5-летний Лиминг шен пуэр, Китайская беседка, 357 г  Китай
5-летний Лиминг шен пуэр, Китайская беседка, 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001586
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр блин Белые почки шен 357г Китай
Пуэр блин Белые почки шен 357г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001700
Тип Чай Пуэр



нет


Здоровье блин 357г (шен) Китай
Здоровье блин 357г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001694
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр в плитках белый (блин) 357 г Китай
Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001588
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр блин Старый белый чай 357 гр Китай
Пуэр блин Старый белый чай 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00006899



нет


Пуэр блин TaeTea 8582 357 г (шен) Китай
Пуэр блин TaeTea 8582 357 г (шен)
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001714
Тип Чай Пуэр



нет


12-летний И Чанг Хао Шен Пуэр 357 гр Китай
12-летний И Чанг Хао Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001590
Тип Чай Пуэр



нет


12-летний БанЖан Ван Шен Пуэр 357 гр Китай
12-летний БанЖан Ван Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001591
Тип Чай Пуэр



нет


15-летний Юннань Чи Цзе Бинг  Шен Пуэр 357 гр Китай
15-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001620
Тип Чай Пуэр



нет


22 летний Шен Пуэр со старых деревьев 357 г Китай
22 летний Шен Пуэр со старых деревьев 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001622
Тип Чай Пуэр



нет


Пуэр со старых деревьев 1990 года Китай
Пуэр со старых деревьев 1990 года
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001622
Тип Чай Пуэр



нет


27-летний И Чанг Хао  Шен Пуэр 357 гр Китай
27-летний И Чанг Хао Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001624
Тип Чай Пуэр



нет


25 летний юннаньский чи цзе бин ча 357 г  Китай
25 летний юннаньский чи цзе бин ча 357 г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001623
Тип Чай Пуэр



нет


30 летний Юннаньский Чи Цзе Бин Ча 357г Китай
30 летний Юннаньский Чи Цзе Бин Ча 357г
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Вес изделия357 г
Артикул00001625
Тип Чай Пуэр



нет


Юннаньский Пуэр № 2 шен Китай
Юннаньский Пуэр № 2 шен
Страна производства Китай Китай
Страна выращивания Китай Китай
Артикул00001487
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай



нет

Статьи
Польза и вред пуэра
Чай по странам
АзербайджанАзербайджан
АргентинаАргентина
 Белоруссия
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГерманияГермания
ЕгипетЕгипет
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИранИран
ИспанияИспания
КазахстанКазахстан
КенияКения
КиргизияКиргизия
КитайКитай
КореяКорея
МалавиМалави
МонголияМонголия
НепалНепал
НидерландыНидерланды
РоссияРоссия
РуандаРуанда
СШАСША
ТайваньТайвань
 Тайланд
ТурцияТурция
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
 ЮАР
ЯпонияЯпония

verified by visaMasterCard SecureCode
Доставка и оплата | Контакты |