Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
   Пуэр Шен
     Пуэр 357 гр в блинах Шен
     Пуэр прессованный Шен 50-300 гр
     Пуэр прессованный Шен более 500 гр
     Пуэр рассыпной Шен
   Пуэр Шу
   Белый Пуэр
   Пуэр в плитках
   Пуэр с добавками
   Пуэр Мини То Ча
   Смола пуэр
   Пуэр в подарочной упаковке
   Пуэр по выдержке
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Чай Пуэр Шен

Чай Пуэр ШенПуэр шен — это разновидность китайского постферментированного чая, которая относится к категории «премиум». Пуэр шен иногда называют «зеленым» или «сырым» чаем, что обусловлено его производственными особенностями.

Шен является самым старым видом китайских пуэров, который появился еще в VIII-IX вв нашей эры. Технология создания шен пуэра — это трудоемкий процесс, главными этапами которого являются сбор урожая, завяливание, скручивание, ферментация в естественных условиях, сушка и (при необходимости) прессование.

Родиной данного чая является знаменитая провинция Юньнань, расположенная на юге Китая. Для производства элитного пуэра шен используются верхние ростки чайного куста с 3-4 листьями. Уточним, что если премиальные белые чаи изготавливаются исключительно из почек или первых двух молодых листочков, то для пуэра шен важны именно 3 и 4 листья, которые за длительный срок нахождения на ветке накапливают большее количество минералов и полифенолов, что способствует формированию насыщенного вкусоаромата чая. Затем собранный урожай подсушивают (завяливают) на солнце естественным образом и туго скручивают, что ведет к выделению большого количества сока. После ферментации листья сушат, чтобы остановить процесс окисления и прессуют. В таком виде чай может храниться достаточно долгое время, причем с годами его цвет становится темней, а вкусоаромат — выразительней и привлекательней.

Пуэр ШенСчитается, что вкус молодого пуэра шен довольно резкий и вяжущий, а со временем в нем пропадают горечь и характерный запах сырой земли, напиток становится более гладким и сбалансированным. Классическими характеристиками букета 2-3-летнего сырого чая являются ноты груши, сухофруктов, легкие дымчатые тона и запах леса. Среди знатоков и коллекционеров высоко ценятся редкие пуэры шен, возраст которых достигает 10-20 лет.

На чайном рынке пуэр шен может быть представлен в нескольких форматах прессовки. Самыми популярными являются блин (или лепешка), чаша (гнездо), кирпич, квадрат и т. д. Все формы различаются по массе — в среднем вес прессованной формы варьируется от 100 граммов до 5 килограммов. Гораздо реже можно встретить постферментированный чай в рассыпном варианте.

В Китае и во многих других странах мира шен пуэр пользуется высокой популярностью благодаря способности благотворно влиять на организм человека. Как утверждают медики, качественный сырой пуэр снимает сонливость, тонизирует, улучшает внимание и память, снимает жар, освежает, нормализует дыхание, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает профилактическое действие против заболеваний сердца и т. д.

Цена на пуэр шен варьируется в весьма широком диапазоне в зависимости от возраста и качества чая. Так, стоимость 100 граммов шен пуэра может составлять от 200 до 5500 рублей.


Юннаньский Джинмэй Пуэр Ча, в плитках 50 г
Юннаньский Джинмэй Пуэр Ча, в плитках 50 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00007617
Вес изделия50 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 163 руб.


Пуэр плитка 50г (шен)
Пуэр плитка 50г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00006965
Вес изделия50 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 177 руб.


Пуэр Белый дикий BT-087 Шен
Пуэр Белый дикий BT-087 Шен
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00003126

Цена: 225 руб.


Пуэр Гнездо 100г (шен)
Пуэр Гнездо 100г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001705
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 231 руб.


Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)
Юэ Гуан бай (Белый пуэр) (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001733
Тип Чай Пуэр

Цена: 295 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр Зеленая Медалька BT-175 шен
Пуэр Зеленая Медалька BT-175 шен
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00003362
Вес изделия100 г

Цена: 317 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519
Пуэр То Ча с жасмином (шен) ВT-519
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001737
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр
Ароматизированный чай

Цена: 331 руб.

Цена указана за 100гр.


И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет
И У Чжень Шань Шен Пуэр 6 лет
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001481
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 349 руб.

Цена указана за 100гр.


Белый дикий пуэр (шен)
Белый дикий пуэр (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001762
Тип Чай Пуэр

Цена: 398 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр блин Джин Хао шен 200г
Пуэр блин Джин Хао шен 200г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001792
Вес изделия200 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 490 руб.


2-х летний Пу Минг Ча цяо Му Инь Хао 200 г
2-х летний Пу Минг Ча цяо Му Инь Хао 200 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001582
Вес изделия200 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 561 руб.


Бан Жан Пуэр со старых деревьев
Бан Жан Пуэр со старых деревьев
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001482
Тип Чай Пуэр

Цена: 621 руб.

Цена указана за 100гр.


Киу Му пуэр шен 200 г
Киу Му пуэр шен 200 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001684
Вес изделия200 г
Тип Прессованный чай
Чай Пуэр

Цена: 622 руб.


5-летний Ю Шанг Цяо Му 200 гр Шен Пуэр в плитках Китайская беседка
5-летний Ю Шанг Цяо Му 200 гр Шен Пуэр в плитках Китайская беседка
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001587
Вес изделия200 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 760 руб.


Айс Ленд пуэр 25 лет (шен)
Айс Ленд пуэр 25 лет (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001738
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 774 руб.

Цена указана за 100гр.


Пуэр Старинный блин 250г (шен)
Пуэр Старинный блин 250г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001798
Вес изделия250 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 885 руб.


Чайные мысли блин 375г (шен)
Чайные мысли блин 375г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001796
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 980 руб.


5-летний Лиминг шен пуэр, Китайская беседка, 357 г
5-летний Лиминг шен пуэр, Китайская беседка, 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001586
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 1388 руб.


Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Пуэр в плитках белый (блин) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001588
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 1463 руб.


Победоносный пуэр 357 г (шу)
Победоносный пуэр 357 г (шу)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001808
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 1780 руб.


Тумманое озеро блин 357г (шен)
Тумманое озеро блин 357г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001770
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 1990 руб.


Источник Облака блин 357г (шен)
Источник Облака блин 357г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001676
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 2090 руб.


Камфора ладана (шен) 357 гр
Камфора ладана (шен) 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001695
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 2508 руб.


Да Хун Пао Блин 6 лет
Да Хун Пао Блин 6 лет
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001760
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 2680 руб.


Пуэр блин И Чанг Хао Шен 2001 г 357гр.
Пуэр блин И Чанг Хао Шен 2001 г 357гр.
Артикул00002773
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 3090 руб.


Пуэр блин нань нуо е шен 2000 г 357 гр
Пуэр блин нань нуо е шен 2000 г 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001617
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 3258 руб.


Пуэр блин Юннань Чи Цзе Бинг шен 1997 г 357 гр
Пуэр блин Юннань Чи Цзе Бинг шен 1997 г 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00002777
Год производства1997
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 3420 руб.


17-летний Хонг Динг Синг Шен Пуэр 357 гр
17-летний Хонг Динг Синг Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001618
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 4227 руб.


16-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр
16-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001619
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 5368 руб.


Пуэр в плитках Большая семья 1кг
Пуэр в плитках Большая семья 1кг
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001592
Вес изделия1 кг
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай

Цена: 5775 руб.


23-летний Жонг Ча ЛВ Шен Пуэр 357 гр
23-летний Жонг Ча ЛВ Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001621
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 6141 руб.


15-летний Юннань Чи Цзе Бинг  Шен Пуэр 357 гр
15-летний Юннань Чи Цзе Бинг Шен Пуэр 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001620
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 8035 руб.


22 летний Шен Пуэр со старых деревьев 357 г
22 летний Шен Пуэр со старых деревьев 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001622
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 9029 руб.


Пуэр блин Нянь Нуо Е Шен 1994 г. 357 гр
Пуэр блин Нянь Нуо Е Шен 1994 г. 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00002789
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 10490 руб.


30 летний Юннаньский Чи Цзе Бин Ча 357г
30 летний Юннаньский Чи Цзе Бин Ча 357г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001625
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр

Цена: 21692 руб.


Юннаньский Пуэр № 2 шен
Юннаньский Пуэр № 2 шен
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001487
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай





Блин 100г (шен)  2007 г
Блин 100г (шен) 2007 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001672
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай





То Ча с ароматом риса
То Ча с ароматом риса
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001853
Тип Чай Пуэр





Блин 100г (шен)  2011 г
Блин 100г (шен) 2011 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001755
Год производства2011
Вес изделия100 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай





Джин Мэй Шен Пуэр
Джин Мэй Шен Пуэр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001480
Тип Чай Пуэр





Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г
Юннаньский пуэр То Ча белый 200 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001583
Вес изделия200 г
Тип Белый чай
Чай Пуэр
Прессованный чай





Пуэр То ча прессованный 150 гр
Пуэр То ча прессованный 150 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00004817
Вес изделия150 г
Тип Чай Пуэр





2-х летний Шен Пуэр блин 250 г с девочкой
2-х летний Шен Пуэр блин 250 г с девочкой
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001584
Вес изделия250 г
Тип Чай Пуэр
Прессованный чай





Высокий утёс блин 357г (шен)
Высокий утёс блин 357г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001675
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр





Пуэр Чун Ляо (шен) 357 г
Пуэр Чун Ляо (шен) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001735
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр





Деревня Цзи блин 357г (шен)
Деревня Цзи блин 357г (шен)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001699
Вес изделия357 г





Пуэр Изумрудный колодец 50гр
Пуэр Изумрудный колодец 50гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001864
Вес изделия50 г





Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Пуэр в плитках белый (типсы, лист - ю гуан) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001589
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр





Пуэр Пен блин (шен) 357 г
Пуэр Пен блин (шен) 357 г
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001800
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр





Пуэр в плитках №2 белый (типсы, лист) 357 гр
Пуэр в плитках №2 белый (типсы, лист) 357 гр
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001614
Вес изделия357 г
Тип Чай Пуэр




Статьи

Польза и вред пуэра
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
ЮАР
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |