Кофе Vergnano Miscela Arabica Мокка молотый 250 г ж.б.

Кофе Vergnano Miscela Arabica Мокка молотый 250 г ж.б. — для кофе из гейзерной кофеварки на плите. Это 100 % арабика средней обжарки с мягким, округлым вкусом. Интенсивность 4 из 10 делает её более деликатным вариантом, чем Arabica Espresso в похожей банке. Зёрна медленно обжаривают в Италии, затем мелют под гейзер.

Вергнано Мисчела Арабика Мокка выпускает компания, начавшаяся с небольшой бакалейной лавки Доменико Вергнано в Кьери в 1882 году. Сегодня для домашнего приготовления у марки есть отдельные варианты помола: здесь не нужно настраивать кофемолку под корзину гейзера.

Как заваривать: для гейзера на три чашки обычно нужно около 15–18 г кофе. Заполните корзину до края, не утрамбовывая, а нижний резервуар — водой ниже предохранительного клапана. Нагревайте умеренно и уберите с плиты, когда поток начнёт светлеть, не дожидаясь долгого шипения.