Оливковое масло Il Casolare (Ил Касоларе)

О разделе «Il Casolare»

Оливковое масло Il Casolare – линейка итальянской компании Farchioni, основанной в 1780 году в итальянской провинции Умбрия. На протяжении многих поколений владельцы предприятия трудились, чтобы довести выпускаемую продукцию до совершенства. В настоящее время масло из оливок изготавливается на современном заводе с высокотехнологичным оборудованием. Производитель стремится сделать уникальный средиземноморский продукт доступным для большего числа людей, не забывая и о традициях. Именно поэтому торговая марка пользуется мировым успехом.

Для изготовления оливкового масла Иль Касоларе используется только первоклассное сырье, которое подвергается бережной обработке. Готовые образцы подвергаются сенсорному анализу, включающему дегустацию, – эксперты оценивают внешний вид, вкус и аромат продукта. В продажу поступают только строгим образом отобранные вариации. Масло из оливок Il Casolare изготавливается путем холодного отжима, сохраняющего полезные свойства и природную органолептику плодового сырья. В линейке есть версии без добавок и с различными вкусами – с чесноком и острым перцем, лимоном, базиликом, белым трюфелем. Для сохранения яркого вкусоаромата масло не фильтруется, поэтому на вид немного мутное. Его лучше всего использовать для заправки свежих салатов и отваренной пасты. Продукция поставляется в продажу в стеклянных бутылках и металлических банках с оригинальным фирменным дизайном.