Чай Newby Редкий Ассам Гурмэ черный 100 гр ж.б. — насыщенный солодовый вкус и аромат, напоминающий коричневый сахар, отличают Newby «Редкий Ассам Гурмэ». Это индийский чёрный чай второго сбора: он выращен в долине Брахмапутры, где тёплый влажный климат и речные почвы способствуют развитию плотного чайного листа с золотистыми типсами.
Ньюби Рэйр Ассам в банке 100 г адресован любителям крепкого, полнотелого чая. Его можно подать с молоком и сытным завтраком; рядом с Prime Darjeeling он воспринимается заметно плотнее и менее цветочно. Типсы — молодые почки, которые делают сухую смесь узнаваемой по золотистым вкраплениям.
Как заваривать: 2 г листа на 250 мл воды 100 °C, 3–5 минут. Для подачи с молоком дайте настою набрать крепость, но не превышайте пяти минут.