Королевский каркаде

«Королевский каркаде» — цветочный чай из Египта из сушёных чашечек цветков гибискуса (суданской розы).

Настой глубокого рубинового цвета, вкус кисловатый и освежающий, с ягодными нотками. Горячим каркаде согревает, а холодный — отлично утоляет жажду летом.

Как заваривать: 1–2 чайные ложки на 200 мл кипятка, 5–7 минут. Для холодного напитка заварите покрепче, остудите, добавьте мёд, лёд и дольку лимона.

Хранение: в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте, вдали от продуктов с сильным запахом.