Кофе Hausbrandt молотый Rosso 250 гр в.у.

Кофе Hausbrandt молотый Rosso 250 гр в.у. — 100 % арабика итальянского производства, которую можно готовить дома без кофемолки. В вакуумной пачке 250 г уже смолотого кофе. Формат удобен для чашки или френч-пресса, когда хочется приготовить напиток вручную, не настраивая эспрессо-машину.

У арабики обычно менее выражена горечь, чем у смесей с преобладанием робусты. При заваривании без бумажного фильтра в напитке остаётся больше кофейных масел, поэтому текстура получается объёмнее. Хаусбрандт Россо можно использовать для кофе с горячим молоком по-французски: заварите крепкую основу и соедините её с молоком примерно поровну.

Как заваривать: во френч-прессе используйте 15 г кофе на 250 мл воды 92–95 °C и выдержите 4 минуты. Опускайте поршень медленно и сразу перелейте напиток. Для чашки возьмите 10–12 г на 200 мл воды, размешайте, настаивайте 3–4 минуты и дайте гуще осесть.