Кофе Gutenberg в зернах Солнце Сицилии 250 г

Кофе Gutenberg в зернах Солнце Сицилии 250 г — аромат апельсина и послевкусие цитрусового мармелада в насыщенном кофе. Кислотность невысокая: это скорее сладковатое десертное сочетание, чем резко кислый напиток.

Для этого варианта используют 100 % арабику средней обжарки и ароматизатор; производство находится в России. Гутенберг Солнце Сицилии выпускается в зёрнах, поэтому дома можно выбрать между более концентрированным кофе из турки и большой порцией во френч-прессе.

Как заваривать: для френч-пресса смелите 15 г зёрен крупно, залейте 250 мл воды 92–95 °C и выдержите 4 минуты. Для турки нужен очень мелкий помол: 7–8 г на 100 мл холодной воды; снимайте с огня при подъёме пенки.