Кофе Царское Подворье в зернах Бразилия Моджиана

Кофе Царское Подворье в зернах Бразилия Моджиана — сочетание сухофруктов, орехов и сливочного шоколада в бразильском кофе средней обжарки. В составе 100 % арабики, а зёрна можно смолоть под разные домашние кофеварки.

Соседний в линейке Сантос отличается оттенками фундука и какао. Моджиану стоит выбрать, когда в привычном орехово-шоколадном кофе хочется ещё и фруктовых нот. Для неё подходят гейзер, турка и френч-пресс.

Как заваривать: во френч-прессе залейте 15 г крупно смолотых зёрен 250 мл воды 92–95 °C, настаивайте 4 минуты. Для турки смелите кофе очень мелко: 7–8 г на 100 мл холодной воды, медленный нагрев до подъёма пенки без кипячения.