Кофе в зернах Bushido Specialty Coffee, 227 гр

Кофе в зернах Bushido Specialty Coffee, 227 гр — эфиопская арабика из Иргачеффе, обжаренная в Нидерландах до средней степени. В пачке 227 г цельных зёрен.

В аромате узнаются жасмин и лемонграсс, во вкусе — бергамот и мягкая сладость. Бушидо Спешелти Кофе подойдёт для воронки с бумажным фильтром: она даёт прозрачную по текстуре чашку, в которой цветочный аромат не теряется за плотностью эспрессо.

Как заваривать: для воронки возьмите 15 г кофе среднего помола на 250 мл воды 92–96 °C. Сначала смочите всю порцию, через 30 секунд продолжайте вливать воду небольшими порциями; общее время — около 3 минут. Для френч-пресса используйте более крупный помол и настаивайте 4 минуты.