Кофе Bristot в зернах Sublime 1 кг

Кофе Bristot в зернах Sublime 1 кг — купаж, в котором мытая арабика Центральной Америки соединяется с бразильскими зёрнами. Центральноамериканская часть даёт живую кислотность, а бразильская смягчает её и делает вкус округлее. Смесь средней обжарки состоит только из арабики и выпускается в Италии в профессиональной серии Barista.

В чашке различимы жареный фундук, сухофрукты и сладкие оттенки сахарного тростника. Бристот Сублиме отличается более заметной кислинкой, чем Brasile из серии моносортов: она подчёркивает фруктовую сторону купажа.

Как заваривать: в рожковой кофемашине начните с 18 г свежемолотых зёрен и выхода 36–40 г эспрессо за 25–30 секунд. В автоматической машине выберите среднюю крепость и порцию 35–40 мл; меняйте настройки по одному параметру, чтобы легче оценить результат.