Кофе Блюз Ямайка Блю Маунтин в зернах 1 кг

Кофе Блюз Ямайка Блю Маунтин в зернах 1 кг — 100 % арабика Jamaica Blue Mountain, выращенная в районе Голубых гор на Ямайке и обжаренная в России. Этот горный кофейный регион известен медленным созреванием ягод в прохладном влажном климате. Килограммовая упаковка рассчитана на регулярное приготовление.

Для Jamaica Blue Mountain характерен сбалансированный профиль с мягкой кислотностью, сладостью и тонкими ореховыми и фруктовыми оттенками. В фильтре такой кофе получается более лёгким по текстуре, чем в эспрессо. Блюз Ямайка Блю Маунтин стоит приготовить как длинный чёрный кофе, чтобы оценить аромат по мере остывания чашки.

Как заваривать: для воронки возьмите 15 г зёрен среднего помола на 250 мл воды 92–95 °C, проливайте около 3 минут. Для двойного эспрессо используйте 18 г мелкого помола и ориентируйтесь на выход 36–40 г за 25–30 секунд.