Кофе Блюз Марагоджип Гватемала в зернах 500 г

Кофе Блюз Марагоджип Гватемала в зернах 500 г — крупнозерновая разновидность арабики из Гватемалы. В этой упаковке 500 г кофе, обжаренного в России; состав — 100 % арабика.

Крупные зёрна лучше отмерять на весах, а не привычной мерной ложкой: одинаковый объём не всегда даёт одинаковую дозу. Для сравнения способов приготовления оставляйте соотношение кофе и воды неизменным — так легче заметить разницу между бумажным фильтром и металлической сеткой френч-пресса.

Как заваривать: начните с 15 г на 250 мл воды 92–96 °C. Для воронки нужен средний помол и пролив около 3 минут. Во френч-прессе используйте крупный помол, выдержите 4 минуты и сразу перелейте кофе, чтобы он не оставался на гуще.