Кофе Блюз Копи Лювак в зернах 1 кг

Кофе Блюз Копи Лювак в зернах 1 кг — индонезийская арабика, прошедшая необычную обработку. Кофейные ягоды съедают пальмовые циветты, а зёрна, прошедшие через их пищеварительную систему, собирают и очищают. Этот Kopi Luwak обжарен в России.

Во вкусе соединяются карамель и орехи, в аромате заметен шоколад. Напиток насыщенный, со сливочной текстурой и слабой горечью. Это кофе из коллекции Specialty Exclusive, которую марка посвящает редким сортам и необычным регионам выращивания.

Как заваривать: во френч-прессе настаивайте 15 г крупно смолотого кофе в 250 мл воды 92–95 °C в течение 4 минут, затем полностью перелейте напиток в чашку. Для эспрессо начните с 18 г кофе и выхода 36 г за 25–30 секунд; слишком быстрый пролив исправляйте более мелким помолом.